Sapore di Cina

Aprender Chino, Viajar o Trabajar en China

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Comida callejera en Vietnam (Ensayo Fotográfico)

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Comida callejera Vietnam

En Julio 2012 viajé durante tres semanas a través de Vietnam con Jelen, una buena amiga. Poco después de mi viaje publiqué algunos artículos sobre este maravilloso país (cómo sobrevivir al loco tráfico vietnamita, diez hábitos poco convencionales de los vietnamitas, carne de perro en Vietnam y mamá, quiero ser un playboy en Saigón), pero nunca publiqué nada sobre la comida. ¡Mea culpa!

El artículo de hoy es una galería fotográfica sobre la comida callejera en Vietnam. Me comprometo también a publicar pronto un artículo explorando la cocina de vietnamita. ¡Disfruta! [Leer más…]

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El tercer genero chino: La mujer doctor

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Tercer genero chino

Nota: Esta historia es una sátira y como tal puede ser bastante ofensiva, si crees que puede herir tu sensibilidad, seguramente lo hará, así que no leas más.

En los últimos meses he estado teniendo muchos problemas para dormir bien. Es la primera vez en mi vida que me sucede algo parecido, así que estoy completamente obsesionado saber la razón.

Mis fantásticos vecinos

Al principio pensé que la culpa de mi insomnio era de mi vecino que está entrenado para ser el actor principal en el remake chino de Indiana Jones.

Cada mañana allá a las cinco me despierto de golpe pensando que algo fue mal en el conflicto que tienen Japón y China por un puñado islas perdidas en medio del océano y los japoneses han empezado a bombardear Beijing. Me despierto, echo un vistazo a través de la ventana y lo veo con su látigo. No me puedo creer que consiga hacer tanto ruido con ese jodido látigo, a su lado los fuegos artificiales del año nuevo chino parecen sólo un juguete ruidoso para niños. [Leer más…]

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Investigar en Taiwán: Entrevista a Isabel

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investigar en taiwan

Conocí a Isabel en Barcelona mientras ambos hacíamos el doctorado, por curiosidades del destino unos años más tarde yo me mude a la capital de la República Popular China y luego ella se fue a la capital de la República China.

Esta adorable colombiana proveniente de la ciudad de Pereira, desde hace 8 meses trabaja como investigadora postdoctoral en la Academia Sínica en Taipéi, Taiwán.

El otro día mientras compartimos impresiones en el Facebook sobre nuestras experiencias en las dos Chinas pensé que podría hacerle una entrevista. Y este es el resultado de nuestra discusión ¡disfruta! [Leer más…]

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Liqian: El pueblo chino fundado por legionarios romanos

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Hace ya un tiempo mientras me estaba informando sobre la historia antigua china para escribir el artículo sobre viajar a la provincia de Henan, como me pasa a menudo, empecé a irme por las ramas y acabe leyendo artículos sobre otros temas: primero sobre la ruta de la seda, de ahí a las relaciones sino-romanas y finalmente acabé encontrando un artículo curioso sobre un pueblito perdido llamado Liqian.

El artículo de hoy pretende hablar de este pueblito, donde la historia, se mezcla con leyendas, intereses políticos e económicos, algo que sucede muy a menudo aquí en la tierra del medio. [Leer más…]

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Los Templos de Bangkok: Wat Arun y Wat Phra Kaew (Ensayo Fotográfico)

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Templos Bangkok

En Bangkok hay tantos templos que, si estás allí sólo por unos días, puede serte difícil elegir qué templos merecen una visita. En mi opinión los dos templos más interesantes son el Wat Arun y Wat Phra Kaew, ambos ubicados dentro de la ciudad vieja (Rattanakosin); muy cerca de Kao San Road, la calle de mochileros de Bangkok.

Wat Arun (Templo del amanecer)

El Wat Arun está localizado en el lado oeste del río Chao Phraya. Puedes tomar un taxi o, si te alojas cerca de Khao San, sólo necesitas caminar hacia el suroeste durante unos veinte minutos y luego tomar un ferry. El templo está abierto de las ocho de la mañana a las cinco y media de la tarde y la entrada cuesta 50 Bath (los tailandeses no pagan). [Leer más…]

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Mi pesadilla en un hospital chino

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hospital china

Ir al médico en China es realmente una experiencia única, que sin un seguro medico adecuado puede resultar también bastante cara. Hoy quiero compartir la historia de mi última visita a un hospital público chino.

El accidente más estúpido del mundo

Jueves, nueve de la noche. Mi casa es un completo desastre y mañana voy a tener invitados. No puedo retrasarlo más tengo que empezar a limpiar ya.

Las tareas del hogar realmente no son mi fuerte; pero de vez en cuando no lo puedo soportar más y cuando empiezo no puedo dejarlo hasta que todo esté perfecto. Hoy no es una excepción y me pongo a correr de un lugar a otro limpiando como loco. [Leer más…]

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El mercado flotante de Damnoen Saduak cerca de Bangkok (Ensayo Fotográfico)

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Mercado flotante bangkok

Mientras estaba en Bangkok pasé un día en Ayutthaya, la antigua capital de Tailandia, y medio día en Damnoen Saduak, donde encontrarás el mercado flotante más turístico de Tailandia.

¿Valió la pena?

Sí y no. Nunca había visto antes un mercado flotante, así que la visita fue muy interesante para mí. Además, creo que me las arreglé para tomar algunas fotos decentes. Sin embargo, el mercado está demasiado abarrotado y tendrás que «nadar» a través de una horda de turistas occidentales y chinos (en su mayoría occidentales, debo decir). [Leer más…]

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Entrando en la Mantis: Entrevista a Will, un apasionado del kung fu tradicional chino

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kung fu tradicional en china

Mi nombre es Cristiano y he estado viviendo y trabajando en China durante diez años. En mi tiempo libre me encanta escribir y hacer ejercicio al aire libre (sí el PM 2.5 lo permite).

Conocí a Will Wain-Williams hace tres años, y enseguida nos hicimos amigos. Will es un experto en artes marciales, así como un experto en té. Uno de nuestros pasatiempos favoritos era pasar largas horas bebiendo té chino mientras discutíamos acerca de viajes o, a veces, quejándonos de China.

Will se ocupa de Monkey Steals Peach, una web llena de información sobre China (en inglés), donde habla de su experiencia con el kung fu tradicional y su pasión por el té chino.

Hoy, en mi primer artículo que publico en SDC, le voy a entrevistar. [Leer más…]

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Tai-O: El pueblo de pescadores de Hong Kong famoso por sus palafitos

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pueblo tai-o en hong kong

¿Qué es tan especial acerca de Tai-O?

Por lo que yo sé Tai-O es el único pueblo de pescadores en Hong Kong donde todavía hay barrios enteramente compuestos por palafitos (casas apoyadas en pilares sobre el agua). Si estás en Hong Kong durante al menos un par de días te sugiero que llegues hasta aquí y visites este hermoso pueblo para ver los palafitos y el mercado de pescado.

Además, deberás tomar una de las embarcaciones que sale desde el puente principal (cerca de la terminal de autobuses). El billete sólo cuesta 20 HKD y tendrás la posibilidad de ver el pueblo desde una perspectiva muy diferente. Los capitanes del barco afirman que también podrás divisar los delfines blancos chinos, pero fui a Tai-O dos veces y nunca vi un delfín. Así que no estoy seguro de que existan.

De todos modos, espero que disfrutes de esta galería fotográfica, incluso si no hay delfines! [Leer más…]

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¿Por qué la gente odia a los turistas chinos que viajan en grupo?

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Turistas chinosUn grupo de turistas chinos (el tipo con la bandera es el guía turístico)

El año pasado pasé algunos meses en Chiang Mai, Tailandia. Pero parece que China me sigue a todas partes. O al menos, ésta es la impresión que me dio: había turistas chinos en cada esquina, cada restaurante y cada cafetería. [Leer más…]

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Henan: Viaja al lugar de origen de la civilización china.

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viajar Henan China

Este artículo es una guía práctica de viaje para visitar la provincia de Henan, el lugar donde nació la civilización China y las artes marciales. Aquí encontrarás:

  • Alguna información básica de la provincia de Henan.
  • Por qué visitar Henan.
  • Qué lugares visitar (con información de como llegar, dónde alojarse y qué ver).
  • Algunas sugerencias generales a la hora de visitar Henan.

[Leer más…]

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La noche que Sally perdió su trabajo, su casa y sus ahorros

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wenzhou

Wenzhou, Julio de 2011

Sally era una agente de ventas internacional de veinticuatro años que trabajaba para una de las pequeñas fábricas textiles de Wenzhou, cuando la crisis financiera golpeó a la provincia de Zhejiang en China.

La noche en que perdió su trabajo, la policía llegó a la fábrica y llamó a las puertas del dormitorio, donde los agentes de ventas y los demás trabajadores vivían. Comenzaron en el primer piso, donde se hospedaban los tejedores inmigrantes de la provincia de Sichuan, y luego fueron a la segunda, donde residían los «acomodados» agentes de ventas.

«¿Dónde está Li? » gritó un oficial de policía que estaba buscando el jefe de la fábrica «Os tenéis que ir, estamos requisando todo lo aprovechable!»

Confusión. Nadie entiende qué diablos esta pasando. Sally, no estaba [Leer más…]

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Mandarin Companion: Novelas en chino adaptadas a los principiantes

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Libros en chino para principiantes

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Cuando Jared Turner, el co-fundador de Mandarin Companion, me envió un correo electrónico hablándome de su proyecto, inmediatamente me fui a echar un vistazo a su web.

¿Por qué? Simplemente porque Mandarín Companion ofrece una solución elegante a un problema difícil. No, siento decepcionarte, pero no ayuda a resolver el problema de las partículas contaminantes que infestan todo el territorio chino.

Pero si estás estudiando chino y estás frustrado…

Uno de los mayores problemas para los que empiezan a estudiar chino

¿Cuál es el mayor problema que se enfrentan los que empiezan a estudiar chino?

Puedes no estar de acuerdo, pero en mi opinión es el hecho de que las fuentes naturales de las cuáles estudiar- periódicos, novelas, películas, etc – son demasiado difíciles de entender, y después de varios intentos, la mayoría de la gente simplemente abandona debido al aburrimiento. [Leer más…]

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De vuelta a Beijing oeste

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Beiwai Beijing oeste

Tan pronto como aterrizamos y bajo del AirChina número 944, reconozco la mezcla acre entre la arena del desierto del Gobi y la contaminación de las fábricas que rodean la capital.

«Encantado de verte de nuevo Beijing», pienso.

Podría tomarme un taxi, pero en lugar de esto camino hasta el Airport Express que sé, sólo me va a costar 27 Kuai.

Una hora más tarde, estoy en la parada de metro de 魏公村 (Wèi Gōng Cūn).

Dos años habían pasado desde la última vez que estuve en el oeste de Beijing y [Leer más…]

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Cómo NO aprender chino

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Cómo no aprender Chino Mandarín

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Si navegas un poco en la web estoy seguro de que encontrarás cientos de artículos sobre gente que fue capaz de aprender y adquirir fluidez con el chino deseosos de explicarte cómo lo hicieron. Incluso en esta web encontrarás 10-15 articulos sobre el tema. Este artículo va en una dirección completamente opuesta.

Aquí encontrarás las mejores estrategias para NO aprender chino. En otras palabras, descubrirás todos los errores que he hecho durante mis cuatro años de estudiante de chino.

Si estas buscando consejos útiles para aprender chino o una historia de éxito, tal vez este post no es para ti. Espera, espera! no nos dejes todavía! Tal vez puedas aprender algo de mi fracaso personal o por lo menos reírte un poco con mi historia antes de volver a tus apremiantes tareas [Leer más…]

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Vivir entre dos mundos: Entrevista a Quan

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Entre dos Mundos china andaluza

Cuando el año pasado publiqué el artículo sobre el sex symbol chino, una amiga me envió el siguiente comentario:

“He encontrado este blog que viene al pelo con el tema de tu post! Además, me gusta mucho el estilo de dibujo también.”

Es así como descubrí Gazpacho Agridulce de Quan Zhou y tengo que reconocer que desde ese momento me volví adicto a sus historias. Nuestra página de Facebook da fe de ello.

Así que el otro día mientras leía su post sobre los chicos que se enredan con las chinas-andaluzas me entraron ganas de charlar con su autora, que se define a sí misma como andaluza un poco china. Y este el resultado: [Leer más…]

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El mercado nocturno de la plaza Wushan en Hangzhou (Ensayo fotográfico)

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plaza Wushan Hangzhou

Es gracioso, aquí en SDC hemos publicado ni más ni menos que 117 artículos y ninguno habla de Hangzhou. ¿Por qué pienso que es gracioso? Porque Hangzhou es la ciudad donde pasé más tiempo en China, es la ciudad donde aprendí a hablar chino (bueno. .. cha bu duo), es la ciudad donde tomé más fotos y es la ciudad donde esta página web nació.

Así que, después de más de dos años de artículos, creo que es hora de hablar un poco acerca de Hangzhou. El problema es que no tengo mucho que decir, y no sé por dónde empezar … así que hoy voy a dejar que las imágenes hablen por mí.

Este artículo es una galería de fotos del mercado nocturno de en la Plaza de Wu Shan (吴山广场, Wu Guang Shan Chang), una de las zonas más turísticas de Hangzhou. [Leer más…]

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Reseña del libro «Poorly made in China»

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poorly made in china

Poorly made in China: An Insider’s Account of the China Production Game es un libro escrito por Paul Midler, un agente de compras estadounidense que trabajó durante veinte años en China, principalmente protegiendo – o mejor dicho tratando de proteger -los intereses de los importadores occidentales.

Este libro relata, de una forma muy entretenida, lo que se esconde detrás el detrás de la «fabricación china y el juego de la exportación.» De un lado están los importadores occidentales con voluntad de externalizar la producción a China, pero no saben cómo hacerlo (o no quieren hacer frente a todas las molestias producidas por este proceso).

Del otro lado están los proveedores chinos, que ofrecen precios que no pueden permitirse o productos que nos son capaces de producir, con el único objetivo de asegurarse a un nuevo y codicioso cliente (y luego estafarlo sin ningún tipo de escrúpulo).

Entre ellos se encuentra Paul Midler!

Aquí es donde empieza el juego. A través de las páginas de este libro descubrirás cómo muchos fabricantes chinos poco a poco proceden a disminuir la calidad del producto para así conseguir un mayor margen de beneficio. [Leer más…]

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Ayutthaya, la antigua capital de Tailandia (Ensayo fotográfico)

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Ayutthaya, la antigua capital de Tailandia

¿Qué es Ayutthaya?

Ayutthaya fue la antigua capital de Tailandia y se encuentra a 85 km al norte de Bangkok. Ayutthaya fue fundada en 1350 y hoy en día posee un sitio arqueológico, que se ha convertido en un destino popular para los turistas que están Bangkok, ya que puedes hacer la visita enb un día. Como puedes ver en las fotos, aquí encontrarás sobre todo templos budistas.

Cómo ir de Bangkok a Ayutthaya

En minivan (tour)

Personalmente yo me alojé en Khao San Road, la zona popular de mochileros en Bangkok. Así que en vez de ir a la estación de trenes o autobuses y una vez llegado a Ayutthaya encontrar el camino por mi mismo, fui perezoso y tomé una excursión de un día en una de las muchas agencias de viajes que se encuentran en Khao San.

El viaje me costó 700 Bath e incluyó el viaje en minivan (te recogen en tu hotel a las ocho de la mañana) a Ayutthaya y a todos los lugares turístico repartidos por la ciudad. En excursión también estaba incluido el almuerzo (nada especial, pero no estaba mal). El viaje desde Bangkok dura alrededor de dos horas y media y estas de vuelta en Khao San alrededor de las cinco de la tarde. [Leer más…]