Sapore di Cina

Imparare il cinese, Viaggiare o Lavorare in Cina

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Viaggio in Xinjiang – La guida completa

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Viaggio nello Xinjiang

Viaggio nello Xinjiang – Indice

  1. Informazioni essenziali
  2. E’ sicuro viaggiare nello Xinjiang?
  3. Ho bisogno di un permesso di viaggio speciale per lo Xinjiang?
  4. Come raggiungere lo Xinjiang?
  5. Quand’è il periodo migliore per visitare la provincia dello Xinjiang?
  6. Gli alloggi nello Xinjiang
  7. Cosa vedere nello Xinjiang?
  8. Il cibo nello Xinjiang

Lo Xinjiang è una delle province più grandi ed è ubicata nella parte nord-occidentale della Cina a confine con nove Paesi e tre province cinesi. Poiché qui vivono numerose minoranze etniche, in particolare gli Uiguri, lo Xinjiang ha svolto un ruolo importante nella storia cinese, soprattutto da quando la Via della Seta attraversa la provincia.

Lo Xinjiang è ricco di montagne, laghi, deserti e steppe, perciò offre ai viaggiatori dei paesaggi meravigliosi. Se hai intenzione di visitare questa provincia, non continuare a cercare. In questo articolo ti diamo tutti i dettagli utili su come arrivarci, quali città e quali siti dovresti visitare, cosa mangiare e molto altro ancora.

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Viaggio a Kashgar, antica oasi della Via della Seta

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Viaggio a Kashgar

Questa è una breve guida a Kashgar, città dalla storia millenaria incastonata tra il deserto del Taklamakan e la catena montuosa del Karakorum in Xinjiang, Cina. Kashgar era una delle oasi più importanti lungo la Via della Seta dove i commercianti europei, medio orientali e asiatici si incontravano per scambiare le rispettive merci. Oggi la Via della Seta non esiste più, ma i mercati a Kashgar ci sono ancora.

Perdersi nella città vecchia

Arriva davanti alla Moschea di Id Kah, prendi la prima stradina a sinistra e segui le bancarelle di noci dietro la moschea sino a che non trovi una viuzza alla tua destra. Il vocio incessante dei cittadini che contrattano il prezzo della frutta ti guiderà sino al centro del distretto uno della città vecchia.

Settembre è il mese migliore per arrivare a Kashgar, con i suoi venditori di hami gua (il melone verde tipico dello Xinjiang), gli spacciatori di fichi e i panettieri che cucinano il naan all’interno del loro forno portatile.

E poi le pesche, l’uva, le angurie, le banane, le zucche e, perché no, le interiora di pecora. Ma la parte più affascinante sono i clienti che qui, vicino alla moschea, sono tutti maschi. Questo non è il tipico mercato cinese. Dimenticati le bacchette, le lanterne rosse e gli ideogrammi. La maggior parte dei passanti indossa la doppa – il copricapo tradizionale uiguro, – e sfoggia una barba lunga venti centimetri.

In Xinjiang metà della popolazione appartiene alla minoranza musulmana uigura. Poi ci sono i kazaki, gli hui, i kirghizi e i tagiki. Specialmente a Kashgar, che si trova all’estremo occidente della Cina, gli han (il gruppo etnico che costituisce il 92% della popolazione cinese) sono in minoranza. [Leggi di più…]

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Viaggio a Hemu e Kanas, i villaggi dei cowboy cinesi

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Viaggio a HemuFurio aspirante domatore di aquile

Hemu (禾木) è un villaggio che si trova nei monti Altai, ovvero in quella zona del nord dello Xinjiang incastonata tra il Kazakistan, la Mongolia e la Russia. La vallata dove sorge il villaggio è attraversata dal fiume Hemu, che a poca distanza dalle case mischia le sue acque con il fiume Kanas.

Gli abitanti di Hemu sono di etnia Kazaka e Tuwa Mongol. Si dice che questi ultimi siano discendenti diretti delle truppe di Genghis Khan, che passarono da queste parti durante le campagne di conquista della Terra di Mezzo. Se vuoi conoscere i “cowboy cinesi”, questo è il posto dove andare!

Personalmente ci sono arrivato dopo un epico viaggio in treno da Kashgar a Urumqi (22 ore e 37 minuti con annesso torneo di scacchi con due poliziotti cinesi che stavano scortando un carcerato), una folle corsa dalla stazione dei treni alla stazione dei bus di Urumqi per prendere l’autobus notturno sino a Burjin, una notte a Burjin e poi un altro autobus sino ad Hemu, nel cuore dei Monti Altai.

Nonostante ad Hemu abbia passato una delle notti peggiori della mia vita (per saperne di più puoi leggere Come farsi avvelenare e morire asfissiati in Xinjiang) i Monti Altai offrono paesaggi eccezionali e, se stai programmando un viaggio in Xinjiang, vale senz’altro la pena spingersi sino a qui. [Leggi di più…]

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Come farsi avvelenare e morire asfissiati in Xinjiang

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Avvelenato in xinjiangLe uova e pomodori che ci hanno avvelenato a Kashgar, Xinjiang.

“Ho amato le stelle troppo intensamente per temere la notte,” Galileo Galilei.

Mi sveglio, salto dal letto e tento di aprire la porta della stanza di hotel ma è bloccata. Panico. Frantumo la serratura con un calcio elegante e corro verso il bagno alla periferia del piazzale, apro la porta e…

…diarrea

Guardo il cielo. L’alba non può essere troppo lontana.

Ma iniziamo dal principio. [Leggi di più…]

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I migliori hotel di Urumqi e Kashgar, in Xinjiang

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Lo Xinjiang è una delle province più suggestive della Cina, ma trovare strutture discrete dove soggiornare non è così facile. Infatti, la maggior parte degli hotel dello Xinjiang non può ospitare gli stranieri e/o la loro qualità è piuttosto scarsa. Qui trovi una selezione dei migliori alberghi nelle due più importanti città della provincia, Urumqi e Kashgar. Gli hotel che abbiamo selezionato coprono un’ampia gamma di tariffe, perciò potrai trovare l’albergo adeguato al tuo budget.

Se sei interessato a sapere come prenotare un hotel in Cina, qui trovi i nostri consigli.

Recensione degli hotel di Urumqi

Sheraton Urumqi Hotel


Lo Sheraton Urumqi Hotel è situato nel distretto di Shayibak e dispone di 398 stanze ben attrezzate con diversi servizi per offrirti un soggiorno confortevole. Oltre a camere pulite e spaziose, l’hotel dispone di cinque ristoranti che servono cucina cinese ed internazionale, di una piscina coperta, night club, parrucchiere, sala conferenze, centro benessere, spa e piano executive. Il personale parla correntemente l’inglese per capire e rispondere meglio agli ospiti che non parlano cinese. Sebbene l’hotel non offra la connessione Wi-Fi gratuita nelle camere, è possibile accedervi gratuitamente nella hall. Vi è anche il parcheggio assistito gratuito. L’hotel è a pochi passi dallo Xinjiang Uygur Autonomous Region Museum ed a soli 2,2 km dall’Hongshan Park. Lo Xianjiang International Grand Bazaar dista circa 6,6 km.

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Gita di un giorno a Turfan – in Xinjiang – con il treno ad alta velocità

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gita a Turfan

Quest’articolo è stato scritto da Josh Summers, il fondatore di FarWestChina.

Mi ricordo di una gita di qualche anno fa a Turfan (o Turpan), una tappa importante sull’antica Via della Seta. Mi svegliai presto la mattina per prendere l’autobus dalla capitale dello Xinjiang, Urumqi, dove passai tre ore su un sedile la cui imbottitura era stata consunta nel tempo.

E’ divertente ripensarci adesso che scrivo dal mio comodo sedile di prima classe sul nuovo treno ad alta velocità dello Xinjiang. Le tre ore estenuanti in autobus sono state ridotte a meno di un’ora di treno, e il costo del biglietto è lo stesso.

Vedete, qui nello Xinjiang, la regione amministrativa più grande della Cina per territorio geografico, l’idea della “gita di un giorno” è quasi ridicola. A meno che tu non voglia prendere un’aereo per spostarti, la maggior parte dei viaggiatori deve pianificare giornate intere per spostarsi tra le varie parti dello Xinjiang.

Adesso che il nuovo treno ad alta velocità è operativo, comunque, una gita di un giorno a Turfan non solo è possibile, ma è in realtà abbastanza piacevole. [Leggi di più…]

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Cibo dallo Xinjiang, la provincia musulmana della Cina (Photo Essays)

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Cibo dallo xinjiang

Quando parlo di “cibo dallo Xinjiang” mi riferisco alla cucina tradizionale uigura. Qui più della metà della popolazione appartiene alla minoranza uigura, un gruppo etnico musulmano che possiede la propria lingua e cultura.

Anche se lo Xinjiang fa parte della Cina, la sua cucina condivide molte caratteristiche proprie della cucina turca e dell’Asia Centrale. Così ogni volta che ho bisogno di una pausa dalla cucina cinese vado a mangiare in un ristorante dello Xinjiang (in Cina si trovano un po’ dappertutto). [Leggi di più…]