A differenza dei vari posti che potresti visitare in tutto il mondo, la capitale del Vietnam è all’altezza della sua fama sia sulle cartoline, che nelle immagini Instagram, nei video di YouTube o nei documentari di viaggio trasmessi in TV.

Con i suoi laghi ed i suoi stagni suggestivi, situati all’interno delle città, con i suoi minuscoli templi da cui si sprigionano ondate di incenso tra le piccole stradine fatte di ciottoli e, naturalmente, con i suoi grattacieli ultramoderni ed i centri commerciali, Hanoi è una metropoli affascinante.

Distando solo a due ore di volo da Hong Kong e Bangkok, oppure quattro ore da Shanghai e Singapore, un viaggio ad Hanoi è la destinazione ottimale per un breve week-end a prezzi accessibili.

Se hai qualche giorno da dedicare a questa città, forse perché decidi di intraprendere un viaggio che ti porta a visitare il Vietnam nel suo complesso da nord a sud, gli interminabili vicoli di Hanoi nascondono un numero di segreti sufficienti a giustificare la tua permanenza qui per una settimana o anche di più.

P.S. Clicca qui per consultare la nostra guida per viaggiare in Vietnam (visti, visite guidate, valuta, eccetera).

Ecco la nostra guida su come trarre il meglio dalla tua visita turistica della città, compresi i consigli sul viaggio, sulle visite turistiche da fare, su dove mangiare e bere ad Hanoi e tante altre idee per la prosecuzione del tuo viaggio.

• Quando visitare Hanoi

• Come arrivare ad Hanoi

• Cosa fare all’arrivo

• Dove soggiornare ad Hanoi

• Come muoversi

• La sicurezza ad Hanoi

• Cosa vedere ad Hanoi

• Cosa fare ad Hanoi

• Dove mangiare ad Hanoi

• Dove bere ad Hanoi

• E poi?

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Sono passati due anni da quando sono arrivato in Cina – la terra dei mangiatori di cane per eccellenza – ma un cane macellato non lo avevo ancora visto.

Poi capita che vado in vacanza in Vietnam e mi basta camminare mezz’ora per il centro storico di Hanoi per imbattermi in una macelleria canina.

Anche se non so se si possa chiamarla “macelleria” visto che si trattava di due ragazze sedute in una bancarella che esponeva carne di cane (thịt chó in vietnamita) sia cruda che già arrostita.

In occidente questo è un argomento controverso.

Noi non mangiamo i cani. Gli consideriamo parte della famiglia. Personalmente sono cresciuto con un pastore tedesco chiamato Apo e diffido delle persone a cui non piacciono gli animali.

Ma prima di prendertela con i vietnamiti – o con me che ho pubblicato queste foto, – pensa a questo fatto qua.

In India se uccidi una vacca finisci in prigione. In California macellare e mangiare carne di manzo è cosa buona e giusta, pero’ guai a toccare i cavalli. In Italia macelliamo allegramente sia le vacche che i cavalli, pero’ se qualcuno ci parla di carne di cane gridiamo al massacro.

Be, nel nord del Vietnam mangiare la carne di cane è un’usanza largamente accettata.

Questa galleria fotografica è abbastanza esplicita. Se temi che posso urtare i tuoi sentimenti cambia pagina! [Leggi di più…]