{"id":7096,"date":"2016-09-09T01:00:20","date_gmt":"2016-09-09T00:00:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.saporedicina.com\/es\/?p=7096"},"modified":"2022-03-14T15:16:34","modified_gmt":"2022-03-14T14:16:34","slug":"xian-kunming-en-bicicleta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.saporedicina.com\/es\/xian-kunming-en-bicicleta\/","title":{"rendered":"De Xi&#8217;an a Kunming en bicicleta &#8211; Relato de un viaje lento"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.saporedicina.com\/es\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/xian-kunming-enbici.jpg\" title=\"xian-kunming en bici\" alt=\"xian-kunming en bici\" width=\"700\" height=\"376\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8720\" \/><\/p>\n<p><strong>Este art\u00edculo ha sido escrito por Riccardo Volpato, que ha querido contarnos su aventura en bicicleta desde Xi&#8217;an a Kunming.<\/strong><\/p>\n<p>Llegu\u00e9 a China con un programa de intercambio universitario, <a href=\"https:\/\/www.saporedicina.com\/es\/estudiar-chino-en-beijing-la-guia-completa\/\" >y, tras varios meses estudiando en Beijing,<\/a> descubr\u00ed que las fechas de los ex\u00e1menes me dejaban mes y medio libre para explorar este enorme pa\u00eds. Decid\u00ed hacerlo en bicicleta para poder visitar libremente grandes ciudades, pueblos tradicionales y valles v\u00edrgenes.<\/p>\n<h2>Planear el viaje en Beijing y prepararse en Tianjin<\/h2>\n<p>Fascinado por <a href=\"https:\/\/www.saporedicina.com\/es\/viajar-a-yunnan-suroeste-de-china\/\" >los relatos de viajes sobre la belleza natural de Yunnan<\/a> (\u4e91\u5357), elijo como destino final Kunming (\u6606\u660e), la capital de la regi\u00f3n. Al ser consciente de la imposibilidad de pedalear (a mi lento ritmo de observador) los 2.700 km que separan Beijing de mi destino, <a href=\"https:\/\/www.saporedicina.com\/es\/viajar-a-xian\/\" >decido comenzar mi viaje en Xi&#8217;an<\/a>.<\/p>\n<p>Con la intenci\u00f3n de probar mi equipo improvisado de ciclismo, opto por pedalear hasta la vecina Tianjin para enviar la bicicleta desde all\u00ed y tomar el tren a Xi&#8217;an. <strong><!--more--><\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.saporedicina.com\/es\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/bicienbeijing.jpg\" title=\"bici en Beijing\" alt=\"bici en Beijing\" width=\"700\" height=\"467\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8715\" \/><span class=\"credits\">Mi bicicleta saliendo de la ciudad contaminada de Beijing<\/span><\/p>\n<p>Encuentro mucho tr\u00e1fico en el camino entre las dos ciudades m\u00e1s cercanas de China. A mi alrededor, el paisaje queda sofocado por el aire viciado de las f\u00e1bricas cercanas. En el camino, paso una noche en Songzhuan (\u5b8b\u5e84), famosa por ser la nueva colonia de artistas chinos.<\/p>\n<p>Se puede acceder al laberinto que conforman las casas de los artistas, pero es una exploraci\u00f3n bastante aburrida. En cualquier caso, esta colonia creativa se est\u00e1 convirtiendo en un centro comercial de arte a gran velocidad.<\/p>\n<p>Para hacer m\u00e1s agradable la continuaci\u00f3n de mi viaje de prueba, pienso en Yu Xian (\u96e8\u7ea4), animado compa\u00f1ero de pedaleo conocido a trav\u00e9s de <a href=\"https:\/\/es.warmshowers.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">WarmShowers<\/a>, el Couchsurfing de los ciclistas.<\/p>\n<p>Una vez en Tianjin, tras un primer d\u00eda de descanso, me dedico al env\u00edo de la bicicleta. Ante la ignorancia de la poblaci\u00f3n local, Baidu (\u767e\u5ea6) me ayuda a encontrar toda la informaci\u00f3n. Tras un poco de insistencia, los somnolientos empleados de China Railway Express (CRE, \u4e2d\u94c1\u5feb\u8fd0 Zhongtie Kuaiyun) deciden ayudarme en mi intento. Desmontamos las partes m\u00e1s delicadas y empaquetamos la bici con cuidado mientras charlamos sobre el clima de la zona. Relleno los formularios necesarios y pago con gusto los 80 yuanes de un servicio \u00f3ptimo. <\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.saporedicina.com\/es\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/llegoalacima.jpg\" title=\"llegada a la cima\" alt=\"llegada a la cima\" width=\"700\" height=\"467\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8714\" \/><span class=\"credits\">Llegada a la cima del monte Qinling<\/span><\/p>\n<h2>De Xian a Chengdu: una China a\u00fan an\u00f3nima, fascinante y en r\u00e1pido cambio<\/h2>\n<p>Revigorizado gracias a los variados snacks del <a href=\"https:\/\/www.saporedicina.com\/es\/viajar-a-xian\/\" >barrio musulm\u00e1n de Xi&#8217;an<\/a>, comienzo mi verdadera aventura. Salir de grandes ciudades en bicicleta siempre es frustrante. Salir de las grandes y sofocantes ciudades chinas es a\u00fan peor. Tras una ma\u00f1ana para olvidar, conozco a dos j\u00f3venes estudiantes que me invitan a seguirlos en su ciclo-escalada del d\u00eda. <\/p>\n<p>Sin saberlo y desentrenado, me encuentro con 1.500 metros de desnivel en tan s\u00f3lo 30 kil\u00f3metros. Mi lento arranque se ve recompensado por las hermosas vistas del monte Qinling (\u79e6\u5cad\u5c71), cuenca natural entre la llanura de Guanzhong (\u5173\u4e2d) y el valle del r\u00edo Han (\u6c49\u6cb3). Dejar atr\u00e1s el calor de Xi&#8217;an y subir a la cima siguiendo la verde v\u00eda nacional G210 es una agradable aventura sea cual sea el medio de transporte elegido. <\/p>\n<p>Me dirijo a Chengdu \u2013 mi primera parada intermedia \u2013 as\u00ed que abandono esta v\u00eda para entrar en la G108, de tr\u00e1fico m\u00e1s denso. Sigui\u00e9ndola, se llega a cuatro ciudades chinas de tama\u00f1o mediano: Hanzhong (\u6c49\u4e2d), Guangyuan (\u5e7f\u5143), Mianyang (\u7ef5\u9633) y Deyang (\u5fb7\u9633). El desarrollo urban\u00edstico dirigido por el Estado les da una apariencia un poco deprimente y hace que sea dif\u00edcil diferenciar una ciudad de otra. Los suburbios son lugares en obras, polvorientos y desagradables de atravesar en bicicleta. <\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.saporedicina.com\/es\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/chengbuenbici.jpg\" title=\"chengbu en bici\" alt=\"chengbu en bici\" width=\"700\" height=\"467\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8716\" \/><span class=\"credits\">Banda en la plaza de Chengbu \u6210\u90e8, cerca de Hanzhong \u6c49\u4e2d<\/span><\/p>\n<p>Alej\u00e1ndome lo bastante, encuentro numerosas aldeas cuyo \u00fanico indicio de desarrollo es la gran cantidad de alimentos a la venta en la \u00fanica tienda de la zona. Entre estos pueblos, destaca por su belleza e historia el puerto de monta\u00f1a de Jianmen (\u5251\u95e8\u5173, Jianmenguan, literlamente \u00abPasaje de la puerta de la espada\u00bb). Junto al antiguo torre\u00f3n que data de la \u00e9poca de los Tres Reinos (obviamente reconstruido en numerosas ocasiones, la \u00faltima en 2009), se encuentra un pintoresco pueblo tur\u00edstico. <\/p>\n<p>Tras una pl\u00e1cida noche, me pongo otra vez en marcha con mis nuevos compa\u00f1eros de carretera a los que conoc\u00ed el d\u00eda anterior en el borde de la calzada. Como la gran mayor\u00eda de los ciclistas con los que me he cruzado, <a href=\"https:\/\/www.saporedicina.com\/es\/lhasa-tibet\/\" >mis nuevos amigos se dirig\u00edan a Lhasa<\/a> (\u62c9\u8428), el principal centro de peregrinaci\u00f3n chino. Cuanto m\u00e1s me acerco a la meseta tibetana, m\u00e1s peregrinos veo, desde simples caminantes a autoestopistas. Por desgracia, la burocracia china hace que sea muy dif\u00edcil para nosotros, los laowai, participar en esta clase de aventuras.<\/p>\n<p>Bajo una lluvia propia de latitudes tropicales, llego a Chengdu (\u6210\u90fd) agotado por el pedaleo y por el famoso olla picante de Sichuan (\u56db\u5ddd\u706b\u9505). A quien quiera probar esta especialidad de la zona sin comprometer sus planes de turismo, le aconsejo encarecidamente que se detenga antes de la verdura. Los vegetales absorben los aceites m\u00e1s picantes de la olla y suelen servirse al final del almuerzo, siendo capaz, literalmente, de quemar cualquier forma de vida intestinal.<\/p>\n<p>Me quedan pocos d\u00edas de pedaleo, as\u00ed que decido abandonar el \u00faltimo tramo de la G108 y dirigirme al sur hacia Panzhihua (\u6500\u679d\u82b1) en autob\u00fas. Con un recargo de tan s\u00f3lo 30 yuanes, llevar conmigo la bici no es problema. Seco, descansado y con gran emoci\u00f3n, me preparo para llegar a la tan esperada ciudad de Yunnan (\u4e91\u5357).<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.saporedicina.com\/es\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/yunnanenbici.jpg\" title=\"yunnan en bici\" alt=\"yunnan en bici\" width=\"700\" height=\"467\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8721\" \/><span class=\"credits\">As\u00ed me ha dado la bienvenida Yunnan<\/span><\/p>\n<h2>Llego a Yunnan<\/h2>\n<p>Atravesando una carretera provincial desde Panzhihua, llego a Lijiang (\u4e3d\u6c5f) tras tres d\u00edas de bicicleta. La primera parte del camino podr\u00eda recibir el apelativo rom\u00e1ntico de la senda de la fruta. Valle tras valle, se extienden cultivos de mango, pera y uva. Junto a la carretera hay un sinn\u00famero de puestos m\u00e1s o menos artesanales propiedad de los agricultores locales. Todos venden exactamente el mismo tipo de fruta pero se distinguen por la calidez de su sonrisa.<\/p>\n<p>Si la primera parte me ha resultado id\u00edlica, la segunda ha sido una pesadilla pasada por agua. Al llegar a Yongshen (\u6c38\u80dc) a mediod\u00eda, decido intentar llegar a Lijiang por lo noche a pesar de desconocer la altitud de la carretera. Lo que me encuentro son 30 kil\u00f3metros de ascenso en una tarde fr\u00eda y lluviosa. Al llegar al hostal por la noche, echo en falta ropa seca y motivaci\u00f3n. <\/p>\n<p>Mientras mi equipo se seca, tomo parte en una expedici\u00f3n a la cercana Monta\u00f1a Nevada del Drag\u00f3n de Jade (\u864e\u9f99\u96ea\u5c71, Hulongxueshan). Para llegar a estos hermosos parajes, pasamos por la antigua ciudad de Baisha (\u767d\u7eb1). Mucho menos transitado que el centro hist\u00f3rico de Lijiang, este antiguo pueblecito ofrece atisbos de las minor\u00edas \u00e9tnicas de la zona.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.saporedicina.com\/es\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/expedicionabaisha.jpg\" title=\"expedici\u00f3n a Baisha\" alt=\"expedici\u00f3n a Baisha\" width=\"700\" height=\"520\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8718\" \/><span class=\"credits\">Mi grupo de expedici\u00f3n en Baisha<\/span><\/p>\n<p>Mi nuevo compa\u00f1ero de carretera me ayuda a dejar el hostal y ponerme de nuevo en marcha. Es un chico coreano que acaba de graduarse y ha decidido llegar en bicicleta hasta Noruega. En el camino hacia Dali, Yunnan se revela en toda su belleza. Poderosas monta\u00f1as, valles de bancales y pueblos de casitas chinas sin contaminar hacen que pedalee con la boca abierta durante muchos kil\u00f3metros. Por la noche paramos en Shaxi (\u6c99\u6eaa), antigua etapa intermedia de la desaparecida ruta que llevaba el t\u00e9 de Yunnan al T\u00edbet. Hoy est\u00e1, ir\u00f3nicamente, lejos de las principales carreteras de la zona, lo bastante como para tener el casco antiguo m\u00e1s representativo e intacto de la regi\u00f3n.<\/p>\n<p>Con tanta belleza a nuestras espaldas, nos dirigimos de nuevo a la G214. En poco tiempo llegamos a las orillas del lago Erhai (\u6d31\u6d77). Un viaje maravilloso de 40 kil\u00f3metros entre el gorgoteo del agua y los pescados a la brasa <a href=\"https:\/\/www.saporedicina.com\/es\/viajar-dali\/\" target=\"_ blank \" rel=\"noopener noreferrer\"> nos lleva a la antigua ciudad de Dali <\/a> (\u5927\u7406 \u53e4\u57ce).<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.saporedicina.com\/es\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/dalienbici.jpg\" title=\"dali en bici\" alt=\"dali en bici\" width=\"700\" height=\"476\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8717\" \/><span class=\"credits\">Mi amigo coreano y yo en la orilla del lago Erhai<\/span><\/p>\n<p>Ba\u00f1ada por el lago y protegida por el monte Cangshan (\u82cd\u5c71), Dali ha atra\u00eddo a una amplia comunidad de esp\u00edritus artistas y creativos tanto chinos como extranjeros gracias a su bajo coste de vida. El grado de comercializaci\u00f3n de la zona est\u00e1, sin embargo, reduci\u00e9ndose. Encontramos alojamiento en el laboratorio de Fabrizio, viajero italiano con una larga lista de oficios y pa\u00edses de adopci\u00f3n, donde compartimos historias de nuestros viajes y participo en una \u00abtarde experimental de pintura sin autor\u201d.<\/p>\n<p>Inmerso en esta dimensi\u00f3n surreal, conozco a muchos j\u00f3venes chinos de mente abierta, cr\u00edtica e innovadora. Hablando con ellos, descubro que en China no s\u00f3lo crece el n\u00famero de infraestructuras, sino tambi\u00e9n el de ideas cr\u00edticas.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.saporedicina.com\/es\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/laboratorio.jpg\" title=\"laboratorio\" alt=\"laboratorio\" width=\"700\" height=\"467\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8719\" \/><span class=\"credits\">Tocando la trompeta extasiado en el \u00abLaboratorio\u00bb<\/span><\/p>\n<p>Cautivado por el lugar, paso aqu\u00ed mis \u00faltimos d\u00edas libres y, con un visado peligrosamente cercano a su fecha de vencimiento, no me queda m\u00e1s remedio que llegar a Kunming en tren.<\/p>\n<h2>Conclusi\u00f3n<\/h2>\n<p>Explorar china en bici ha sido sorprendentemente f\u00e1cil y seguro. Mi conocimiento b\u00e1sico del idioma me ha ayudado a no perderme y los lugare\u00f1os me han echado una mano cuando he tenido problemas con la bicicleta. El principal inconveniente ha sido una intoxicaci\u00f3n alimentaria debido a las malas condiciones de higiene de los alimentos de los pueblos. Pero mi intestino vac\u00edo ha sido compensado con creces por un coraz\u00f3n lleno de nuevos amigos y buenos recuerdos.<\/p>\n<p><span class=\"credits\">Photo Credits: Photos by Riccardo Volpato<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este art\u00edculo ha sido escrito por Riccardo Volpato, que ha querido contarnos su aventura en bicicleta desde Xi&#8217;an a Kunming. Llegu\u00e9 a China con un programa de intercambio universitario, y, tras varios meses estudiando en Beijing, descubr\u00ed que las fechas de los ex\u00e1menes me dejaban mes y medio libre para explorar este enorme pa\u00eds. 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