{"id":4433,"date":"2014-07-09T07:05:14","date_gmt":"2014-07-09T06:05:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.saporedicina.com\/es\/?p=4433"},"modified":"2022-02-14T10:49:32","modified_gmt":"2022-02-14T09:49:32","slug":"vivir-con-una-familia-china-y-hacer-un-internship-en-beijing-mi-experiencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.saporedicina.com\/es\/vivir-con-una-familia-china-y-hacer-un-internship-en-beijing-mi-experiencia\/","title":{"rendered":"Vivir con una familia china y hacer un internship en Beijing: Mi experiencia"},"content":{"rendered":"

\"vivirYo, Liu (detr\u00e1s mio) y algunos amigos de la familia<\/span><\/em><\/p>\n

Hoy publicamos un art\u00edculo escrito por Catherine Saccani, que en ese momento est\u00e1 viviendo con una familia china en Beijing mientras estudia chino y hace pr\u00e1cticas laborales en la escuela de idiomas, LTL Mandarin School<\/a>.<\/p>\n

C\u00f3mo termin\u00e9 en China<\/h2>\n

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Estudi\u00e9 en Alemania y me gradu\u00e9 en marzo como int\u00e9rprete y traductora. No me especialic\u00e9 en chino, siempre lo estudi\u00e9 como tercera lengua extranjera. Mientras estaba estudiando todo el mundo me recomendaba en intentar mejorar mi chino, porque es el idioma del futuro, los chinos van a conquistar el mundo, habr\u00e1 una necesidad creciente de gente que hablan chino, etc. A decir verdad no s\u00e9 si el chino realmente me ayudar\u00e1 a conquistar el mundo, pero lo estudio porque me gusta, y las cultura me fascina. <\/p>\n

Despu\u00e9s de graduarme decid\u00ed pasar unos meses en China. El verano de 2013 hab\u00eda estado en Kunming para un curso intensivo de chino en una escuela privada, pero dos meses me parec\u00eda demasiado poco tiempo y quer\u00eda una experiencia diferente que s\u00f3lo estudiar. As\u00ed que empec\u00e9 a buscar una oportunidad de practicas en una empresa. <\/p>\n

Con todo el respeto que merecen las agencias que ofrecen internships en China<\/a>, donde es el trabajador en pr\u00e1cticas que tiene que pagar miles de euros para trabajar, yo quer\u00eda algo diferente, tratando de encontrar por mi misma el internship m\u00e1s adecuado para mi. As\u00ed fue c\u00f3mo en la web de la c\u00e1mara alemana de comercio encontr\u00e9 una oferta de pr\u00e1cticas en una escuela de idiomas, no remunerada, pero al menos gratis. <\/p>\n

La escuela estaba buscando un hablante nativo para traducir y optimizar su sitio web en italiano y manejar sus contactos en italiano. A cambio ofrec\u00edan cuatro semanas de curso intensivo de chino<\/a>. Dado que la traducci\u00f3n en el campo de marketing es algo a lo que me gustar\u00eda especializarme y adem\u00e1s quer\u00eda pasar unos meses en China estudiando el idioma sin tener que gastar demasiado dinero, apliqu\u00e9 inmediatamente.<\/p>\n

El procedimiento fue el habitual: carta de motivaci\u00f3n y CV, intercambios de e-mails, entrevista v\u00eda Skype. Una vez que consegu\u00ed el internship empec\u00e9 a pensar en el problema de d\u00f3nde iba a vivir durante cuatro meses en Beijing. Como no ten\u00eda ning\u00fan contacto pregunte a la escuela, la cu\u00e1l ofrece servicios de alojamiento en apartamentos compartidos para estudiantes y adem\u00e1s, para aquellos que lo desean, organizan lo que llaman el programa de \u00abinmersi\u00f3n total\u00bb: Es decir alojarse con una familia que habla s\u00f3lo chino, con comida y alojamiento todo incluido. Una excelente manera de aprender mejor el idioma, descubrir la cultura y comprender la mentalidad china. Cuando la escuela me ofreci\u00f3 la experiencia de inmersi\u00f3n total dije que s\u00ed sin pensarlo dos veces.<\/p>\n

\"internshipLa cena de bienvenida<\/span><\/em><\/p>\n

Vivir con una familia china: mis preocupaciones<\/h2>\n

Despu\u00e9s de aceptar la oferta, al pensarlo un poco bien, pens\u00e9 que era una locura. Durante mi adolescencia ya hab\u00eda participado en intercambios escolares y campamentos de verano en Inglaterra, Alemania y Estados Unidos. Pero China, amigos m\u00edos, es otra historia. No ten\u00eda la menor idea de c\u00f3mo vive realmente una familia china. Te podr\u00eda decir que antes de salir no estaba preocupada y me sub\u00ed al avi\u00f3n llena de alegr\u00eda y optimismo, sin paranoia, prejuicio o dudas acerca de la idea de pasar cuatro meses con una familia china. Pero estar\u00eda mintiendo. A continuaci\u00f3n detallo en orden de importancia, mis preocupaciones:<\/p>\n

Falta de privacidad e independencia<\/h3>\n

Estoy acostumbrada a vivir sola y soy el tipo de persona que encuentra satisfacci\u00f3n en la soledad y la libertad completa. Amo mi independencia, pensar en mis cosas, preparar mi propia comida, salir por la noche sin que nadie me pregunte cuando voy volver, chatear en Skype sin que nadie me llame porque la cena est\u00e1 lista. <\/p>\n

Sab\u00eda que vivir con una familia china ser\u00eda exactamente lo contrario. Los chinos aman el control: Pensando en mi experiencia en la escuela china del a\u00f1o anterior, en la que si los estudiantes (de edad promedio 40 a\u00f1os) se iban de fin de semana estaban obligados a informar a la escuela de la direcci\u00f3n en la que pasar\u00edan la noche y la hora exacta de su regreso; ten\u00eda miedo de tener que rendir cuentas a la familia de todos mis movimientos, volver a casa a ciertas horas de forma que no se preocupasen. Y si ya que ten\u00eda intenciones de hacer turismo en la ciudad por mi cuenta, esto me crear\u00eda problemas.<\/p>\n

El ba\u00f1o<\/h3>\n

\u00bfTe resulta interesante que enumero este como mi segundo punto? No voy a escribir acerca de los ba\u00f1os p\u00fablicos chinos, s\u00f3lo voy a decir esto: no hay puertas en frente del ba\u00f1o, la gente hace sus tareas con la puerta abierta, no hay inodoros occidentales en ning\u00fan lugar (siempre ba\u00f1os turcos, a veces no s\u00f3lo en ba\u00f1os p\u00fablicos, pero en hoteles econ\u00f3micos tambi\u00e9n). Sin saber c\u00f3mo una familia china vive, ten\u00eda miedo que estas costumbres tambi\u00e9n se adoptaban a nivel particular, pero tuve verg\u00fcenza de pedir a la escuela que me aclarara este tema.<\/p>\n

Conexi\u00f3n a Internet<\/h3>\n

Antes de irme me equipe con VPN para ser capaz de acceder a las redes sociales<\/a>. Sin embargo, sab\u00eda, de nuevo basado en mi experiencia el a\u00f1o anterior, que la conexi\u00f3n a Internet en China es pat\u00e9tica. Especialmente cuando tratas de abrir webs extranjeras, con o sin VPN. Ten\u00eda miedo de no ser capaz de mantenerme en contacto con familiares y amigos, as\u00ed como los contactos de trabajo importantes. Tristemente, como voy a explicar m\u00e1s adelante, no estaba muy equivocada.<\/p>\n

Comidas<\/h3>\n

\u00bfAlb\u00f3ndigas de gato fritas para el desayuno? \u00bfHuevo podrido y estofado de tortuga para la cena? No, mis temores no son gran cosa. Me acord\u00e9 de que la cocina china, rica en variedad regional, es mucho mejor que lo que se podr\u00eda pensar. Tambi\u00e9n me imagin\u00e9 que mi anfitri\u00f3n, acostumbrado a hospedar extranjeros, cocinar\u00eda cosas estilo m\u00e1s occidental. Pero tambi\u00e9n sab\u00eda que los chinos les encanta la comida frita. Sigo una dieta saludable y la idea de comer basura (en el sentido de la alimentaci\u00f3n poco saludable, incluso si es sabrosa) durante meses no me atra\u00eda. En cualquier caso, yo sab\u00eda que no iba a ver mi taza de yogur y cereales en el desayuno por un buen tiempo.<\/p>\n

Diferencias culturales<\/h3>\n

Ten\u00eda miedo de ofender a mis anfitriones por decir o hacer cosas que, aunque sean normales en nuestra cultura, en China se consideran de mal gusto.<\/p>\n

\"aprendiendoAprendiendo a hacer empanadillas chinas (jiao zi)<\/span><\/em><\/p>\n

Viviendo con una familia china: c\u00f3mo es realmente<\/h2>\n

Dejadme deciros que solamente unas pocas de mis preocupaciones resultaron ser infundadas. Pero est\u00e1 bien, todo esto es parte del juego…<\/p>\n

Falta de privacidad e independencia<\/h3>\n

No tuve problemas en limitar mi espacio, pero tuve que decir adi\u00f3s por un tiempo a la libertad que disfrutaba antes. Liu, mi madre china, es muy curiosa, y menudo me pregunta lo que he hecho durante el d\u00eda, lo que he comprado y cuanto cuesta. Cada vez que le digo el precio, ella me responde: \u00ab\u00a1Demasiado caro deber\u00edas haber regateado m\u00e1s!\u00bb A menudo, ella trata de convencerme de hacer ciertas cosas y no otras, o ir a ciertos lugares en vez de otros. Si creo que ella tiene raz\u00f3n voy hacer lo que dice ella; pero la mayor\u00eda de veces hago las cosas a mi manera. Si llego tarde por la noche ella me espera en el sof\u00e1 con la luz encendida, apag\u00e1ndola tan pronto como llego a casa. A veces llego a casa m\u00e1s temprano de lo que quiero, para que ella no se preocupe: Para m\u00ed es un signo de respeto y pasar la noche en una discoteca con otros expatriados no es la raz\u00f3n por la que vine a Beijing. Con todo, creo que es posible limitar la propia independencia en aras de una experiencia como esta. <\/p>\n

El ba\u00f1o<\/h3>\n

Mucho mejor de lo que me tem\u00eda. Inodoro occidental y muy limpio, al igual que el resto de la casa. Cuando utilizas el ba\u00f1o cierras la puerta y no la abres, si alguien est\u00e1 dentro. Incluso es posible tirar papel higi\u00e9nico en el ba\u00f1o y no en la peque\u00f1a cesta que hay al lado. \u00a1Qu\u00e9 lujo! Sin embargo, he observado que incluso en otras casas, que el ba\u00f1o es lo menos importante de la casa. Casi nunca hay ventanas y, a menudo, incluso en los apartamentos m\u00e1s modernos no hay ningun plato de ducha: lo que significa que el ba\u00f1o se inunda cada vez que te tomas una ducha.<\/p>\n

Conexi\u00f3n a Internet<\/h3>\n

Aqu\u00ed es donde nos encontramos con la parte mala. Hay wi-fi en la casa, pero la conexi\u00f3n no es lo suficientemente buena como para hacer una llamada de Skype como dios manda. Mis amigos que me llaman dicen que es como llamar a la luna. Durante veinte minutos de conversaci\u00f3n la conexi\u00f3n se corta por lo menos cuatro veces. Pero esto no es un problema para familia de acogida, incluso en la escuela donde trabajo la wi-fi deja mucho que desear.<\/p>\n

Comida<\/h3>\n

Las comidas con mi anfitriona Liu son los momentos m\u00e1s agradables del d\u00eda. Son una ocasi\u00f3n para hablar, socializar y contar muchas cosas. La comida es excelente, y sobre todo variada. En China siempre te sirven dos o tres platos diferentes. Liu me obliga a comer m\u00e1s de lo que razonablemente puedo. No entiendo c\u00f3mo es que ella piensa que puedo comer tanto. Tan pronto como le digo que he comido lo suficiente la respuesta t\u00edpica es: \u00ab\u00a1No es cierto, no estas m\u00e1s que preocupada por no engordar! \u00a1Todas las chicas sois iguales, si hubieras sufrido el hambre como lo hice yo cuando era peque\u00f1a!\u00bb O bien me dice lo bueno y saludable que son las cosas que ella cocina. Seguramente tiene raz\u00f3n, la comida es ligera y s\u00f3lo he ganado un poquito de peso (apenas dos o tres kilogramos).<\/p>\n

Diferencias culturales<\/h3>\n

De vez en cuando, sin querer, he dicho o hecho algo que les ha ofendido. De hecho, me da la impresi\u00f3n de que est\u00e1n profundamente ofendidos si soy incapaz de terminar la monta\u00f1a de espaguetis con huevo y tomate que me sirven, no sirve que les jure solemnemente que voy a terminarlos al d\u00eda siguiente para el desayuno (\u00a1algo que todav\u00eda tengo que hacer!). Sin embargo, en general nos llevamos muy bien.<\/p>\n

\"cenaUna cena con mis colegas<\/span><\/em><\/p>\n

Mis consejos<\/h2>\n

A continuaci\u00f3n enumero algunos consejos para quien quiera tener una experiencia como la m\u00eda:<\/p>\n