![\"Entre](\"https:\/\/www.saporedicina.com\/es\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/chinaandaluza11.jpg\" "\\"Entre")
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Cuando el a\u00f1o pasado publiqu\u00e9 el art\u00edculo sobre el sex symbol chino<\/a>, una amiga me envi\u00f3 el siguiente comentario:<\/p>\n \u201cHe encontrado este blog que viene al pelo con el tema de tu post! Adem\u00e1s, me gusta mucho el estilo de dibujo tambi\u00e9n.\u201d<\/p>\n Es as\u00ed como descubr\u00ed Gazpacho Agridulce<\/a> de Quan Zhou y tengo que reconocer que desde ese momento me volv\u00ed adicto a sus historias. Nuestra p\u00e1gina de Facebook<\/a> da fe de ello.<\/p>\n As\u00ed que el otro d\u00eda mientras le\u00eda su post sobre los chicos que se enredan con las chinas-andaluzas<\/a> me entraron ganas de charlar con su autora, que se define a s\u00ed misma como andaluza un poco china. Y este el resultado:<\/strong><\/p>\n Hola Quan, \u00bfnos puedes contar un poco qu\u00e9 es Gazpacho Agridulce y c\u00f3mo surgi\u00f3 la idea?<\/strong><\/p>\n La idea surge, obviamente, del cotilleo puro y duro.<\/p>\n A la gente le encanta cotillear, y a m\u00ed contar mi vida, as\u00ed que en una comida con amigos (en la que siempre acabo contando chinadas, que les encanta) una amiga me dijo: Quan, \u00bfporque no haces un c\u00f3mic? Y yo pens\u00e9: \u00a1qu\u00e9 buena idea!\u00a0<\/p>\n Unos\u00a0 meses y bocetos despu\u00e9s surg\u00eda Gazpacho Agridulce.<\/p>\n A parte de tu propio blog, tambi\u00e9n tienes una secci\u00f3n en la web divinity.es<\/a>\u00a0(una de las webs m\u00e1s visitadas en Espa\u00f1a), incluso publicas regularmente en El Pa\u00eds. Impresionante curriculum \u00bfC\u00f3mo lo conseguiste? \u00bfFue dif\u00edcil?<\/strong><\/p>\n Pues la verdad todo me vino sin comerlo ni beberlo, yo publicaba mis c\u00f3mics en mi Tumblr, y \u00a1a trav\u00e9s de las redes sociales contactaron conmigo! \u00a0No me lo esperaba para nada ya que llevo publicando vi\u00f1etas desde Octubre escasamente, incluso estuve de invitada en el Comicca fest (Festival de c\u00f3mic de mujeres de Granada). La aceptaci\u00f3n tan r\u00e1pida del webcomic, es algo que me cogi\u00f3 totalmente por sorpresa.<\/p>\n En la entrevista que hiciste por divinity<\/a> cuentas que a los chinos en Espa\u00f1a no les hace mucha gracia tus historias. Mi experiencia en China es al contrario, a los chinos que les he \u201cmostrado\u201d (una forma educada de decir que curioseaban que hac\u00eda en mi ordenador) tus c\u00f3mics los encuentran muy graciosos, \u00a0incluso s\u00e9 de alguien que los usa para aprender espa\u00f1ol. \u00bfHas pensado alguna vez en publicar algo en China?<\/strong><\/p>\n Lo de que no les haga gracia era mi mayor miedo, ya que los chinos son \u201cmuy pol\u00edticamente correctos\u201d (y tambi\u00e9n muy cotillas) y el c\u00f3mic para nada lo es. Pero estaba equivocada, la mayor\u00eda de los de segunda generaci\u00f3n se r\u00eden mucho y se sienten muy identificados con lo que dibujo.<\/p>\n Pues la verdad que si me encantar\u00eda publicar en China, pero poco a poco, Roma no se construy\u00f3 en un d\u00eda.<\/p>\n El nombre Quan es dif\u00edcil de pronunciar para los espa\u00f1oles, seguro que te habr\u00e1n llamado de formas inimaginables \u00bfc\u00f3mo te llaman tus amigos? <\/strong><\/p>\n Quan no es para nada dif\u00edcil de pronunciar,\u00a0 no les digo la pronunciaci\u00f3n correcta, es un co\u00f1azo estar corrigiendo a todo el mundo cuando leen tu nombre en el DNI o en alguna lista de clase, as\u00ed que siempre en Espa\u00f1a digo: es como Juan pero con Q, y la gente siempre se cree que me llamo Juan, se pensar\u00e1n que soy transexual o algo, o que me he puesto el nombre espa\u00f1ol err\u00f3neo.<\/p>\n Mis amigos me llaman: quanchy, chini, mi china favorita, lim\u00f3n chupao y cosas as\u00ed \u00a0; ) son poco originales para los motes.<\/p>\n \u00a0Has estado en China una vez \u00bfverdad? \u00bfQu\u00e9 te sorprendi\u00f3 m\u00e1s, aparte de que la gente no te mirara por la calle?\u00a0<\/strong><\/p>\n \u00a1Pues los chinos!<\/p>\n Seguramente me sorprendiera las mismas cosas que a ti, que te intenten timar todo el rato, el regateo constante, el que est\u00e9n todo el rato trabajando\u2026 Yo vi China con los ojos de una turista con muy buen camuflaje.<\/p>\n En China he conocido a muchos Chinos-Americanos que cuando llegaron conoc\u00edan muy poco sobre el pa\u00eds donde nacieron sus padres. Me imagino que crecer entre dos mundos no es nada f\u00e1cil y la presi\u00f3n por ser igual a los dem\u00e1s que te rodean a veces fuerte \u00bfC\u00f3mo ha sido tu experiencia creciendo en Espa\u00f1a? <\/strong><\/p>\n Pues la presi\u00f3n es fuerte, pero mi car\u00e1cter lo es m\u00e1s.<\/p>\n No te voy a enga\u00f1ar, ha habido momentos muy duros, momentos felices y otros tristes pero, todas estas vivencias me han servido como gasolina para crear Gazpacho agridulce, y como dice Miley Cyrus, combinar lo mejor de los dos mundos.<\/p>\n [Sborto: Para los viejunos como yo Miley Cyrus es una actriz y cantante estadounidense que se hizo famosa por su papel en la serie Hannah Montana<\/a>]<\/em><\/p>\n En mi opini\u00f3n crecer entre dos mundos tiene tambi\u00e9n sus ventajas, ya que puedes aportar algo diferente a los dem\u00e1s y creo que t\u00fa eres un buen ejemplo de ello \u00bfPiensas lo mismo?<\/strong><\/p>\n \u00a1Claro! \u00a1Ser\u00e9 una viejecita con un mont\u00f3n de historias divertidas que contar!<\/p>\n Cuando te pregunt\u00e9 c\u00f3mo llevabas el chino me dijiste que hablas QingTian Hua (dialecto de una regi\u00f3n en la provincia de Zhejiang) y que chapurreas el mandar\u00edn, \u00bfSigues estudiando mandar\u00edn? \u00bfAlguna vez has pensado en venirte a China una temporada para estudiar?<\/strong><\/p>\n Pues ahora mismo lo tengo abandonado, \u00a1no tengo tiempo! Pero est\u00e1 entre mis metas a medio plazo estudiar en china una temporada.<\/p>\n Como m\u00e1s conozco la cultura china, m\u00e1s me da la impresi\u00f3n que chinos y espa\u00f1oles no somos tan diferentes, \u00bfLlevo demasiado tiempo en China?<\/strong><\/p>\n Citando la pel\u00edcula \u201cmi gran boda griega\u201d: Peras o naranjas, al final todos somos frutas.<\/p>\n Uno de los temas principales de tus historias es tu relaci\u00f3n con tu madre (Mama Zhou), a la que presentas c\u00f3mo una mujer tradicional china. S\u00e9 que la presi\u00f3n de la familia tradicional china puede ser bastante fuerte sobre todo para las mujeres. Sin embargo me da la impresi\u00f3n que t\u00fa has conseguido sortearla bastante bien \u00bfC\u00f3mo uno lo consigue?<\/strong><\/p>\n \u00a1Con mucho amor y paciencia! No es un camino de rosas, pero yo creo que mi madre entendi\u00f3 que haga lo que haga yo con mi vida no me voy a apartar de ella y la voy a querer igual. Y vaya, que no voy a cambiar ni me voy a casar con un chino en 3 meses como ella quiere.<\/p>\n Eres dise\u00f1adora gr\u00e1fica, no creo que sea la carrera ideal que tiene en mente una madre como Mama Zhou, \u00a0\u00bfQu\u00e9 le habr\u00eda gustado a ella que dedicaras?<\/strong><\/p>\n Eso lo menciono mucho en el c\u00f3mic, casarme, tener chinitos\u2026 un restaurante chino\u2026 \u00a1un sue\u00f1o hecho realidad!<\/p>\n En Shanghai<\/a>, en Nanjing<\/a> y seguramente muchas otras ciudades chinas, existe un mercado de solteros donde los padres van a \u201cvender\u201d a sus hijos\/as solteras \u00bfSabes si existe algo parecido en Espa\u00f1a? En caso de haber algo parecido, \u00bfHa ido Mama Zhou a \u201cvenderte\u201d alguna vez?<\/strong><\/p>\n (prefiero no spoilear c\u00f3mic)<\/p>\n [Sborto: Espero que lo publiques pronto, me mata la curiosidad]<\/em><\/p>\n Ya s\u00e9 que sientes predilecci\u00f3n por la comida espa\u00f1ola, pero aqu\u00ed es tradici\u00f3n preguntar a los entrevistados cu\u00e1l es su comida china preferida, as\u00ed que \u00bftienes alguna predilecci\u00f3n por un plato o estilo de cocina china?<\/strong><\/p>\n Yo como c\u00f3mo una cerda. En serio, si est\u00e1 bueno, para dentro. Menos el apio, odio el apio. As\u00ed que \u00a1predilecci\u00f3n ninguna!<\/p>\n Los chinos en general no comen casi nada que no est\u00e9 cocinado previamente. De hecho, la primera vez que volv\u00ed a China despu\u00e9s de pasar las navidades en Espa\u00f1a, traje una paletilla de jam\u00f3n ib\u00e9rico para mis compa\u00f1eros de trabajo. Cuando probaron el jam\u00f3n, enseguida se dieron cuenta de que era carne \u201ccruda\u201d.\u00a0 As\u00ed fue que, en un momento de distracci\u00f3n, cortaron la paletilla y la metieron entera en el microondas. \u201cAhora s\u00ed que esta buena la carne\u201d me dijeron. Esta fue la primera y \u00faltima vez que les llev\u00e9 embutido.\u00a0 \u00bfHas conseguido nunca que Mama Zhou pruebe el embutido? \u00a0Sin cocinarlo previamente, claro.<\/strong><\/p>\n \u00a1Qu\u00e9 sacrilegio lo del jam\u00f3n en el microondas! Un par de tortas les daba a tus amigos chinos, \u00a1qu\u00e9 incultura! A mi madre le encanta el jam\u00f3n, en general a toda mi familia le encanta el jam\u00f3n y todos los embutidos, \u00a1nos hinchamos! Y en los cumplea\u00f1os familiares siempre regalamos jam\u00f3n. A quien no le gusta es a mi abuela.<\/p>\n Una de las preguntas m\u00e1s comunes que me hacen al volver a Espa\u00f1a es \u00bfTe has acostumbrado a comer comida china? Mucha gente piensa que la cocina china es c\u00f3mo en la mayor\u00eda de restaurantes chinos. Tu familia tiene uno y me imagino que conoces a los due\u00f1os de muchos otros. Creo que poco a poco el paladar de los espa\u00f1oles est\u00e1 m\u00e1s preparado para aceptar la cocina china real. \u00a0\u00bfNadie se plantea cambiar el estilo de cocina a algo m\u00e1s parecido a lo que encuentras en China?<\/strong><\/p>\n De hecho en Madrid ya ha pasado, hay bastante restaurantes chinos muy populares que se dedican precisamente a la comida china real, \u00a1son a los que yo voy!<\/p>\n [Sborto: S\u00ed tienes raz\u00f3n, en otros lugares poco a poco tambi\u00e9n esta pasando, pero \u00bfd\u00f3nde est\u00e1n mis adorados Chuan(r) (pinchos) y los platos del norte de china? : S]<\/em> <\/p>\n Uy, casi se me olvidaba, \u00bfC\u00f3mo se dice mi nombre en chino?<\/a><\/strong><\/p>\n Jajajaj\u00a0caca seca.<\/p>\n Quan, muchas gracias por tomarte el tiempo de responder estas preguntas y te deseo mucha suerte con tus proyectos.<\/strong><\/p>\n \u00a1Muchas gracias a ti!<\/p>\n \u00bfA\u00fan no conoces el webcomic de Quan, Gazpacho Agridulce? Haz clic aqu\u00ed para descubrirlo<\/a> o puedes seguirla en Facebook<\/a>.<\/strong><\/p>\n Photo Credits: Photos by Quan Zhou<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cuando el a\u00f1o pasado publiqu\u00e9 el art\u00edculo sobre el sex symbol chino, una amiga me envi\u00f3 el siguiente comentario: \u201cHe encontrado este blog que viene al pelo con el tema de tu post! 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