{"id":19466,"date":"2019-09-20T03:00:55","date_gmt":"2019-09-20T02:00:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.saporedicina.com\/es\/?p=19466"},"modified":"2022-03-02T09:45:54","modified_gmt":"2022-03-02T08:45:54","slug":"viaje-ningbo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.saporedicina.com\/es\/viaje-ningbo\/","title":{"rendered":"Viaje a Ningbo: el puerto en el mar de la China Oriental"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.saporedicina.com\/es\/wp-content\/uploads\/2029\/09\/viaje-a-ningbo.jpg\" alt=\"Viaje a Ningb\u00f3\" title=\"Viaje a Ningb\u00f3\" width=\"700\" height=\"376\" class=\"aligncenter size-full wp-image-19473\" srcset=\"https:\/\/www.saporedicina.com\/es\/wp-content\/uploads\/2029\/09\/viaje-a-ningbo.jpg 700w, https:\/\/www.saporedicina.com\/es\/wp-content\/uploads\/2029\/09\/viaje-a-ningbo-300x161.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/p>\n<div class=\"indexsdc\">\n<h3 id=\"table_of_content\">Viaje a Ningbo &#8211; \u00cdndice<\/h3>\n<ol>\n<li><a href=\"#traveltoningbo-1\">C\u00f3mo llegar a Ningbo<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#traveltoningbo-2\">D\u00f3nde alojarse en Ningbo<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#traveltoningbo-3\">Qu\u00e9 ver y hacer en Ningbo<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#traveltoningbo-4\">Platos t\u00edpicos <\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<p><\/p>\n<p>Situada en la provincia de Zhejiang, al sureste de la <a href=\"https:\/\/www.saporedicina.com\/es\/viaje-nanjing-imprescindible\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">famosa ciudad de Nanjing<\/a>, antigua urbe imperial donde a\u00fan hoy se puede admirar la belleza de su pasado hist\u00f3rico, y <a href=\"https:\/\/www.saporedicina.com\/es\/viaje-a-jiangsu\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">provincia de Jiangsu<\/a> (en la costa oriental), Ningbo es una de las ciudades m\u00e1s antiguas de China y debe su fama a su puerto, uno de los m\u00e1s importantes y reconocidos.<\/p>\n<p>De hecho, tras la Primera Guerra del Opio (1839-42), con la estipulaci\u00f3n del Tratado de Nanjing en 1842, se incluy\u00f3 entre los cinco puertos abiertos al tr\u00e1fico comercial internacional. Tambi\u00e9n sabemos que Ningbo tiene una historia de m\u00e1s de 2.000 a\u00f1os gracias al frecuente intercambio comercial en la Ruta de la Seda, que se intensific\u00f3 especialmente durante las dinast\u00edas Tang (618-907) y Song (960-1279). <\/p>\n<p>Seg\u00fan estad\u00edsticas recientes, la ciudad de Ningbo ocupa el puesto 16 en la clasificaci\u00f3n nacional de las mejores ciudades en el \u00e1mbito econ\u00f3mico en 2018 y, al mismo tiempo, se considera una de las 30 ciudades m\u00e1s innovadoras y creativas.<\/p>\n<p><strong><!--more--><\/strong><\/p>\n<h2 id=\"traveltoningbo-1\">C\u00f3mo llegar a Ningbo<\/h2>\n<p>Para llegar a Ningbo hay varias alternativas (dependiendo de d\u00f3nde salgas). Si decides ir desde Nanjing, solo tienes que tomar un <em>gaotie<\/em> \u9ad8\u94c1 (<a href=\"https:\/\/www.saporedicina.com\/es\/viajar-en-tren-por-china\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">tren de alta velocidad<\/a>) o un <em>dongche<\/em> \u52a8\u8f66 (el predecesor del <em>gaotie<\/em>) y en 2h 30-3h llegar\u00e1s a tu destino pagando entre 149 (si viajas con el <em>dongche<\/em>) y 188,50 Yuan (si prefieres viajar con el <em>gaotie<\/em>).<\/p>\n<p>Si te encuentras en la <a href=\"https:\/\/www.saporedicina.com\/es\/viaje-shaoxing\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">cercana ciudad de Shaoxing<\/a>, famosa por haber sido la ciudad natal del famoso escritor chino del siglo XX, Lu Xun \u9c81\u8fc5 (1881-1936), y de uno de los pol\u00edticos chinos m\u00e1s importantes e influyentes, Zhou Enlai \u5468\u6069\u6765 (1898-1976), la duraci\u00f3n de tu viaje se reducir\u00e1 notablemente dado que se tarda entre 32 y 50 minutos (tambi\u00e9n esta vez depende del tipo de tren que elijas). <\/p>\n<p>El precio es reducido y al alcance de todos, de hecho, oscila entre 39 Yuan en <em>dongche<\/em> y 51,50 en <em>gaotie<\/em>. <\/p>\n<h2 id=\"traveltoningbo-2\">D\u00f3nde alojarse en Ningbo<\/h2>\n<p>No te preocupes, <a href=\"https:\/\/www.saporedicina.com\/es\/hoteles-en-china\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">encontrar un hotel o un hostal en China<\/a> es un juego de ni\u00f1os. Solo hay que echar un vistazo alrededor para ver cu\u00e1ntos hay, tanto regentados por familias como un poco m\u00e1s elegantes.<\/p>\n<p>En cualquier caso, independientemente de tu elecci\u00f3n recibir\u00e1s una buena acogida, porque los <em>waiguoren<\/em> \u5916\u56fd\u4eba o <em>laowai<\/em> \u8001\u5916 (como les encanta llamarnos) siempre tenemos un cierto encanto que no pasa desapercibido.<\/p>\n<p>Para una o dos noches, recomiendo el 99 Inn (Ningbo Railway Station South Bus Station), 99 \u65c5\u9986 (\u5b81\u6ce2\u706b\u8f66\u7ad9\u6c7d\u8f66\u5357\u7ad9\u5e97) en No. 121-125 Hengchun Street, \u6052\u6625\u8857121\/125\u53f7, cerca de la <a href=\"https:\/\/www.saporedicina.com\/es\/viajar-china-autobus\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">estaci\u00f3n de tren y autob\u00fas<\/a> (precisamente 1 km) y a solo 380 m de la cercana estaci\u00f3n de metro de Yunxia Lu \u4e91\u971e\u8def donde pasa la l\u00ednea 2. <\/p>\n<p>En las inmediaciones encontrar\u00e1s de todo: fruter\u00edas (imposible no encontrarlas en China), supermercados, farmacias, restaurantes t\u00edpicos donde podr\u00e1s degustar delicias locales y mucho m\u00e1s. El precio medio de una habitaci\u00f3n individual con cama doble y ba\u00f1o privado es de entre 60 y 70 Yuan por noche, sin el desayuno incluido.<\/p>\n<p>Tanto para el transporte como para la reserva del hotel u hostal, puedes confiar en las muchas aplicaciones o sitios web chinos que son tan pr\u00e1cticos como \u00fatiles. Aconsejo Ctrip o Xiecheng \u643a\u7a0b, muy popular \u00faltimamente y tambi\u00e9n conocido en Europa, que dispone de una versi\u00f3n para m\u00f3vil.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n son alternativas v\u00e1lidas Tongcheng Yilong \u540c\u7a0b\u827a\u9f99, accesible desde la secci\u00f3n WeChat Pay y de servicios ofrecidos por terceros, y Feizhu Luxing \u98de\u732a\u65c5\u884c, aplicaci\u00f3n que ha ido ganando terreno sobre todo en los \u00faltimos a\u00f1os. <\/p>\n<h2 id=\"traveltoningbo-3\">Qu\u00e9 ver y hacer en Ningbo<\/h2>\n<p>Pese a no ser uno de los destinos m\u00e1s populares para pasar las vacaciones, en mi opini\u00f3n, Ningbo es una ciudad que merece una visita.<\/p>\n<p>Si no dispones de mucho tiempo, no hay problema, te recomiendo un itinerario f\u00e1cil de seguir que te permitir\u00e1 visitar en uno o dos d\u00edas los lugares m\u00e1s t\u00edpicos (de car\u00e1cter hist\u00f3rico y natural) de la ciudad de Ningbo.<\/p>\n<h3><em>Tianyige Bowuguan<\/em> \u5929\u4e00\u9601\u535a\u7269\u9986 (Tianyige Library)<\/h3>\n<p>La <em>Tianyige<\/em> Library, con una historia de m\u00e1s de 400 a\u00f1os, es la biblioteca con la colecci\u00f3n de libros m\u00e1s grande y rara de toda China, tal vez incluso de Asia, y una de las mejores del mundo, sobre todo por la calidad y precisi\u00f3n de los m\u00e9todos de conservaci\u00f3n de libros y manuscritos, que a\u00fan mantienen un excelente estado tras 13 generaciones.<\/p>\n<p>\u00bfQui\u00e9n lo hubiera dicho? Es incre\u00edble. Se dice que el sofisticado sistema de preservaci\u00f3n consiste en mantener los libros en zonas muy bien ventiladas, y en el uso de piedras y hierbas especiales para absorber la humedad y eliminar las polillas.<\/p>\n<p>Tras llegar a la estaci\u00f3n central de trenes, la <em>Ningbozhan<\/em> \u5b81\u6ce2\u7ad9 (Ningbo Railway Station), llegar a la biblioteca es muy f\u00e1cil: puedes ir a pie (est\u00e1 a 1,2 km) y llegar\u00e1s en 15 minutos.<br \/>\nLos m\u00e1s perezosos pueden tomar el autob\u00fas urbano n\u00famero 26 o 371 desde la plaza norte de la estaci\u00f3n y bajarse despu\u00e9s de una parada, exactamente en <em>Tianyige \u2013 Yuehu jingqu<\/em> \u5929\u4e00\u9601-\u6708\u6e56\u666f\u533a, y desde all\u00ed seguir 150 metros a pie. <\/p>\n<p>Atenci\u00f3n: el billete cuesta 30 Yuan, pero si tienes la <em>xueshengzheng<\/em> \u5b66\u751f\u8bc1 (tarjeta de estudiante) obtendr\u00e1s un descuento del 50 %. El horario de cierre en invierno es a las 17:00, mientras que en verano es a las 17:30. No pierdas la oportunidad de dejarte embriagar por tanta cultura y sabidur\u00eda en este aut\u00e9ntico para\u00edso para los amantes de la lectura y el mundo literario asi\u00e1tico.<\/p>\n<h3>El <em>Laowaitan<\/em> \u8001\u5916\u6ee9 (el Bund de los extranjeros)<\/h3>\n<p>Si est\u00e1s harto de la comida china y quieres una tregua, este es sin duda el lugar adecuado para ti.<\/p>\n<p>El <em>laowaitan<\/em>, con calles estrechas pavimentadas con adoquines, bares y restaurantes al estilo Temple Bar de Dubl\u00edn, zonas chic de Londres o el Bund de Shangh\u00e1i (sin salir de China), es perfecto para los amantes de la vida nocturna y para relajarse o escuchar buena m\u00fasica con vistas al r\u00edo. Se encuentra en el cruce de <em>Yongjiang<\/em> \u752c\u6c5f, <em>Yuyao<\/em> \u4f59\u59da y <em>Fenghua<\/em> \u5949\u5316.<\/p>\n<p>Para llegar a este distrito, puedes tomar la l\u00ednea 2 del metro, bajarte en la parada de <em>Waitan daqiao<\/em> \u5916\u6ee9\u5927\u6865 y buscar la salida B.<\/p>\n<h3><em>Xikou fengjingqu<\/em> \u6eaa\u53e3\u98ce\u666f\u533a (Xikou National Scenic Spot)<\/h3>\n<p>Atenci\u00f3n\u2026 \u00a1redoble de tambores! Este es el plato fuerte de la ciudad de Ningbo. Es una atracci\u00f3n tur\u00edstica que ha obtenido la valoraci\u00f3n m\u00e1xima de 5\u00b0 (AAAAA), que corresponde a nuestras estrellas, y se encuentra a unos 40 km del centro de Ningbo, por lo que est\u00e1 un poco a las afueras, en el distrito de <em>Fenghua<\/em> \u5949\u5316.<\/p>\n<p>La forma m\u00e1s r\u00e1pida y pr\u00e1ctica de llegar a tu destino es tomar el autob\u00fas urbano n\u00famero 988 desde la plaza sur de la estaci\u00f3n central de autobuses, pagar el billete de 5 Yuan (solo ida) y esperar pacientemente 13 paradas.<\/p>\n<p>Durante el trayecto estar\u00e1s inmovilizado en los asientos de los autobuses chinos, que todos conocemos, durante unos 50-60 minutos hasta que bajes en la terminal <em>Xuedoushan youren zhongxin<\/em> \u96ea\u7aa6\u5c71\u6e38\u4eba\u4e2d\u5fc3 para seguir desde all\u00ed a pie unos 200 m.<\/p>\n<p>El precio de la entrada es un poco alto, pero vale la pena y no te arrepentir\u00e1s. Adem\u00e1s, si eres estudiante pagar\u00e1s la mitad, lo que equivale a 75 Yuan (unos 10 euros), e incluye tanto la lanzadera como el acceso a todas las atracciones dentro de lo que yo llamar\u00eda \u201cun gran parque de atracciones\u201d.<\/p>\n<p>Recomiendo levantarse temprano y llegar nada m\u00e1s abrir (abre de 8:00 a 17:00 durante el verano) para evitar colas en taquilla y poder disfrutar plenamente del encanto de esta zona paisaj\u00edstica que merece un d\u00eda entero de visita.<\/p>\n<p>En mi opini\u00f3n, la joya de la corona de este lugar m\u00edstico es el gigantesco <em>Mile Dafo<\/em> \u5f25\u52d2\u5927\u4f5b (Buda Maitreya) cuya grandeza sin duda te dejar\u00e1 sin palabras. Con sus 56,74 m de altura y compuesto por m\u00e1s de 500 toneladas de bronce, es el mayor Buda Maitreya del mundo (en posici\u00f3n sentada) al aire libre.<\/p>\n<p>Para visitarlo, deber\u00e1s tomar la lanzadera (incluida en la entrada) en cuanto pases los controles de seguridad habituales, que te dejar\u00e1 a unos cientos de metros de distancia a pie. El Buda est\u00e1 en la cima del <em>Xuedousi<\/em> \u96ea\u7aa6\u5bfa (Templo Xuedou) llamado as\u00ed por el nombre de la monta\u00f1a en la que se encuentra, <em>Xuedoushan<\/em> \u96ea\u7aa6\u5c71, tambi\u00e9n dentro de la enorme zona paisaj\u00edstica. <\/p>\n<p>Tambi\u00e9n te sugiero que vayas a venerarlo (hay que pagar un suplemento de 20 Yuan) y le toques los pies para atraer la buena suerte, en chino <em>bao fojiao<\/em> \u62b1\u4f5b\u811a.<\/p>\n<p>Tras descansar un momento, puedes continuar tu excursi\u00f3n al otro lado de la monta\u00f1a, desde donde podr\u00e1s admirar unas vistas impresionantes: <em>Qianzhangyan pubu<\/em> \u5343\u4e08\u5ca9\u7011\u5e03 (cascadas  Qianzhangyan) y el <em>Tingxiahu<\/em> \u4ead\u4e0b\u6e56 (lago Tingxia).<\/p>\n<p>\u00bfHas o\u00eddo hablar alguna vez de <em>San Yintan<\/em> \u4e09\u9690\u6f6d (Yintan Ponds)? No te preocupes, te dar\u00e9 informaci\u00f3n \u00fatil al respecto. Se trata de tres niveles de cascadas (superior, central e inferior) y pueden recorrerse a pie por un camino que se extiende desde la cumbre hasta los pies de la \u00faltima cascada durante m\u00e1s de 1600 m y te mantendr\u00e1 ocupado durante m\u00e1s de una hora.<\/p>\n<p>En algunos puntos corres el riesgo de resbalar y las paredes son muy empinadas, casi en precipicio. Por lo tanto, es conveniente tener cuidado y seguir el camino. Se recomiendan buenas habilidades atl\u00e9ticas.<\/p>\n<p>La leyenda dice que hab\u00eda tres dragones que, tras tomar agua de la V\u00eda L\u00e1ctea y matar a un p\u00e1jaro de nueve cabezas, fueron castigados por el emperador de jade y confinados en cada cascada: el drag\u00f3n azul en la superior, el drag\u00f3n amarillo en la central y el drag\u00f3n morado en la \u00faltima.<\/p>\n<h2 id=\"traveltoningbo-4\">Platos t\u00edpicos<\/h2>\n<p>Para probar los platos t\u00edpicos, recomiendo los restaurantes en <em>Nantang Laojie<\/em> \u5357\u5858\u8001\u8857 donde se puede probar un poco de todo. Para llegar, la opci\u00f3n m\u00e1s r\u00e1pida es ir a pie o en bicicleta (Mobike, Ofo, Hello Bike), partiendo de la estaci\u00f3n central de autobuses y trenes, y se tarda entre 15 y 20 minutos.<\/p>\n<p>El primer plato que recomiendo es <em>hei doufu<\/em> \u9ed1\u8c46\u8150 (tofu negro): son peque\u00f1os dados de tofu cubiertos por lo que me parecieron algas negras y luego fritos en una sart\u00e9n con aceite caliente durante unos segundos. La consistencia es crujiente, pero el sabor, sin embargo, no es tan bueno como el del <em>mapo dofu<\/em> \u9ebb\u5a46\u8c46\u8150.<\/p>\n<p>A los amantes de los dulces (aunque no tenga nada que ver con un buen tiramis\u00fa), les recomiendo probar los <em>Ningbo tangyuan<\/em> \u5b81\u6ce2\u6c64\u5706 (var\u00edan un poco con respecto a los chinos tradicionales), que consisten en bolitas de harina de <em>nuomi<\/em> \u7cef\u7c73 (arroz glutinoso) que primero se hierven, luego se rellenan de s\u00e9samo negro dulce y, por \u00faltimo, se sirven en tazones con agua caliente, como una sopa.<\/p>\n<p>Igualmente sabrosos son los <em>liang nong da gao<\/em> \u6881\u5f04\u5927\u7cd5, pasteles de harina de arroz rellenos de habichuelas rojas y los <em>ma ci<\/em> \u9ebb\u7ccd elaborados con <em>nuomi<\/em>, az\u00facar blanca, huevos y un tipo de hierba china (artemisia) que les da su t\u00edpico color verde.<\/p>\n<p><span class=\"credits\">Photo Credits: <a href=\"https:\/\/creativecommons.org\/licenses\/by\/2.0\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.saporedicina.com\/wp-content\/uploads\/icon\/cc.png\" alt=\"Creative Commons License\" width=\"14\" height=\"14\"\/><\/a> <a href=\"https:\/\/www.flickr.com\/photos\/inyucho\/4305739363\/in\/photolist-7yu3iz-8oUzzZ-pkGgxq-pkGfQd-7yxRCd-7yu3zp-7G6GAs-7yxSCY-7yxQMo-7yu4nx-nUEbTi-dmm1Z-7yxRTL-7ydMGz-7ydMwr-7yu4D8-bmXjoK-7yxQx1-emcgZy-bmXjrp-nSUzih-7yhD2o-nCsvTa-nCsyNZ-nUDY2M-nCsy4H-nCtG8p-nCsNT3-bmXjkZ-dmo6Z-dNjL5p-nUPHJ9-nCsM8N-bgCtBv-dmowk-pkGory-nWJzKc-ef7y7n-nXV9qL-dmkWH-dmnPB-dmof2-dmnxR-nURJ2w-nWHVue-aCpRuW-dmmf3-dmnJH-dmnYv-dmniu\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Ningbo<\/a> by <a href=\"https:\/\/www.flickr.com\/photos\/andymiah\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">tacowitte<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Viaje a Ningbo &#8211; \u00cdndice 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