{"id":14865,"date":"2018-09-14T03:00:09","date_gmt":"2018-09-14T02:00:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.saporedicina.com\/es\/?p=14865"},"modified":"2022-02-11T09:16:03","modified_gmt":"2022-02-11T08:16:03","slug":"viaje-a-guizhou","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.saporedicina.com\/es\/viaje-a-guizhou\/","title":{"rendered":"Viaje a la provincia de Guizhou, patria de un tercio de las minor\u00edas \u00e9tnicas chinas"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.saporedicina.com\/es\/wp-content\/uploads\/2028\/06\/viajar-a-guizhou.jpg\" title=\"Viaje a Guizhou\" alt=\"Viaje a Guizhou\" width=\"700\" height=\"376\" class=\"aligncenter size-full wp-image-17823\" \/><\/p>\n<p>Situada en la parte sudeste de China, la provincia de Guizhou se desarrolla entre arrozales, suaves colinas llenas de terrazas, pueblos que surgen de la niebla y los cantos y colores de las minor\u00edas que pueblan la regi\u00f3n.<\/p>\n<p>Aunque la provincia se considera una de las m\u00e1s pobres de China, tanto por el producto interior bruto per c\u00e1pita como por las condiciones de los numerosos pueblos rurales que la componen, es sin embargo una fuente de orgullo para los chinos. De hecho, si las 55 minor\u00edas \u00e9tnicas que viven en el pa\u00eds son consideradas un recurso importante por el pueblo chino y el gobierno debido a sus costumbres y tradiciones, en Guizhou viven hasta 18 minor\u00edas \u00e9tnicas, por lo que se cuenta entre las provincias con mayor n\u00famero.<\/p>\n<p>Otro motivo de orgullo para la provincia son las cascadas de Huangguoshu. Adem\u00e1s de ser las m\u00e1s grandes de toda Asia, se dice que de una roca de las cataratas naci\u00f3 Sun Wukong, s\u00edmbolo de la literatura cl\u00e1sica china y protagonista de la \u00f3pera tradicional.<\/p>\n<h2>Por qu\u00e9 ir a Guizhou<\/h2>\n<p>Lo que le falta a la provincia de Guizhou es una metr\u00f3polis grande y moderna, pues la capital, Guiyang, no es un destino tur\u00edstico ni una metr\u00f3polis. As\u00ed que si decides viajar a la provincia es para sumergirte en la naturaleza.<\/p>\n<p>D\u00e9jate cautivar por los espectaculares pueblos peque\u00f1os y el atractivo paisaje de la parte oriental de la provincia. Es una de las razones por las que te aconsejo que viajes a Guizhou, pues descubrir las sonrisas y las cantos de las diferentes minor\u00edas har\u00e1n que tu viaje sea m\u00e1s agradable.<\/p>\n<p>No te pierdas la parte hist\u00f3rica y la antigua ciudad de Qingyan. El puesto militar de la era Ming no te decepcionar\u00e1.<\/p>\n<p><strong><!--more--><\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.saporedicina.com\/es\/wp-content\/uploads\/2028\/06\/que-ver-en-guizhou.jpg\" title=\"Qu\u00e9 ver en Guizhou\" alt=\"Qu\u00e9 ver en Guizhou\" width=\"700\" height=\"467\" class=\"aligncenter size-full wp-image-17820\" \/><\/p>\n<h2>Guiyang, la capital de Guizhou<\/h2>\n<p>Guiyang no es muy diferente a la mayor\u00eda de las capitales de provincia de China, pues a primera vista parece una ciudad an\u00f3nima, con edificios gigantes de molde comunista, obras de construcci\u00f3n por todas partes y muy desordenada. A pesar de esto, si viajas a Guizhou te sugiero que pases por la ciudad si decides ir a las partes oriental y occidental de la provincia, pues no est\u00e1 muy lejos de la hist\u00f3rica ciudad de Qingyan.<\/p>\n<p>Un d\u00eda es suficiente. En el parque Qianling (\u9ed4\u7075 \u516c\u56ed) se concentran las principales atracciones de la ciudad: un telef\u00e9rico y algunos templos.<\/p>\n<h3>D\u00f3nde alojarse en Guiyang<\/h3>\n<p>Si eres mochilero, te recomiendo el hostal On the Way (\u5728 \u8def\u4e0a), dirigido por chicos muy agradables y en el centro. Es muy barato, si reservas en Booking.<\/p>\n<p>Las zonas cercanas a las estaciones principales <a href=\"https:\/\/www.saporedicina.com\/es\/hoteles-en-china\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">est\u00e1n llenas de hoteles<\/a>, as\u00ed que si no quieres alejarte demasiado de la estaci\u00f3n, te sugiero que te alojes cerca.<\/p>\n<h3>C\u00f3mo desplazarse por Guiyang<\/h3>\n<p>Las principales estaciones de Guiyang son dos:<\/p>\n<ul>\n<li>Estaci\u00f3n Central (\u8d35\u9633 \u706b\u8f66\u7ad9),<a href=\"https:\/\/www.saporedicina.com\/es\/viajar-en-tren-por-china\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">desde donde los trenes de cercan\u00edas<\/a> recorren toda la regi\u00f3n y algunos llegan a las provincias vecinas;<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>La Estaci\u00f3n del Norte (\u8d35\u9633 \u5317,), la estaci\u00f3n de tren r\u00e1pida que llega a todas las ciudades principales del centro\/sureste de China. Adem\u00e1s, la l\u00ednea ferroviaria de alta velocidad tambi\u00e9n se est\u00e1 expandiendo lentamente por todo Guizhou, por lo que desde esta estaci\u00f3n se puede llegar c\u00f3modamente en una hora a casi todos los lugares de inter\u00e9s de la regi\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Visita el casco antiguo de Qingyan<\/h2>\n<p>La ciudad de Qingyan (\u9752\u5ca9), que fue fundada en la era Ming como un puesto avanzado militar, se conoce ahora con el nombre de Guzhen (\u53e4\u9547), el casco antiguo, y por ello no faltan tiendas y actividades para atraer turistas.<\/p>\n<p>La ciudad es muy especial: las antiguas murallas restauradas la rodean por completo, las calles adoquinadas conducen a templos muy hermosos, entre los que recomiendo el templo de Yingxiang (\u8fce\u7965\u5bfa) y casas antiguas. \u00a1Entre sus calles estrechas encontrar\u00e1s incluso una iglesia cat\u00f3lica!<\/p>\n<p>Se llega f\u00e1cilmente a Qingyan desde Guiyang. Si te encuentras en la estaci\u00f3n central, toma el autob\u00fas 203 y baja en la terminal. Tambi\u00e9n puedes tomar un taxi a un precio inferior a 100 Yuan. Sin embargo, preg\u00fantale al taxista el precio antes de subir.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.saporedicina.com\/es\/wp-content\/uploads\/2028\/06\/espectaculo-miao.jpg\" title=\"Espect\u00e1culo Miao\" alt=\"Espect\u00e1culo Miao\" width=\"700\" height=\"467\" class=\"aligncenter size-full wp-image-17822\" \/><\/p>\n<h2>Guizhou oriental: desde Kaili a Congjiang, viaje de la minor\u00eda \u00e9tnica de Guizhou<\/h2>\n<p>La parte oriental de la regi\u00f3n es, sin duda, la m\u00e1s digna de visitar. Poblada por 18 minor\u00edas \u00e9tnicas diferentes, se ha desarrollado en los \u00faltimos veinte a\u00f1os, y por ello, conserva su autenticidad y carece a veces de comodidades.<\/p>\n<p>Esta parte oriental empieza en la ciudad de Kaili, no muy lejos de Guiyang, y cubre un \u00e1rea que alcanza la frontera nororiental <a href=\"https:\/\/www.saporedicina.com\/es\/viajar-a-hunan\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">con la provincia de Hunan<\/a>, y la frontera sureste con la provincia de Guangxi. La mayor\u00eda de los pueblos se encuentran en la parte sur, por lo que te recomiendo viajar desde Kaili a Congjiang.<\/p>\n<p>De las 18 minor\u00edas \u00e9tnicas, la mayor\u00eda de las personas que encontrar\u00e1s pertenecen a los Miao (\u82d7) o Dong (\u4f97), los dem\u00e1s son en su mayor\u00eda subgrupos de estas dos etnias principales.<\/p>\n<h3>Consejos de utilidad<\/h3>\n<p>La zona desde Kaili a Congjiang la atraviesa una l\u00ednea de alta velocidad, pero si decides viajar &#8216;despacio&#8217;,cosa que te recomiendo al cruzar paisajes \u00fanicos, necesitar\u00e1s de cinco d\u00edas a una semana para verlo todo sin prisas. <\/p>\n<p>Si eres un fan\u00e1tico del senderismo, antes del viaje puedes buscar informaci\u00f3n sobre los caminos entre las terrazas y las monta\u00f1as. Estos caminos existen pero no est\u00e1n bien marcados. Adem\u00e1s, el clima en esta zona es muy cambiante, as\u00ed que ten cuidado antes de aventurarte en las monta\u00f1as.<\/p>\n<p>Aunque en muchos pueblos existe la posibilidad de pagar con tel\u00e9fono m\u00f3vil y tarjeta de cr\u00e9dito, no es tan sencillo como en el resto del pa\u00eds, as\u00ed que ten siempre algo de dinero en efectivo en la cartera.<\/p>\n<h3>Llegada a Kaili y salida hacia Langde<\/h3>\n<p>La estaci\u00f3n de Kaili (\u51ef\u91cc) se encuentra a las afueras del centro de la ciudad, y muchos taxistas estar\u00e1n listos para llevarte a las aldeas cercanas. La mayor\u00eda te ofrecer\u00e1 ir al pueblo de Xijiang (\u897f\u6c5f), que te aconsejo evitar por ser demasiado tur\u00edstico. Incluso los lugare\u00f1os lo distinguen con la expresi\u00f3n \u00abtai kaifa\u00bb (demasiado abierto).<\/p>\n<p>En lugar de eso, ve al pueblo de Langde (\u90ce\u5fb7), pero ve mejor en autob\u00fas que en taxi, pues es mucho m\u00e1s barato. Toma el autob\u00fas 2 en la estaci\u00f3n de autobuses de larga distancia (\u51ef\u91cc\u5ba2\u8f66\u7ad9); desde all\u00ed, cada hora sale un autob\u00fas hacia Langde.<\/p>\n<p>Langde, como todos los pueblos Miao se divide en dos partes, la parte alta, Shangzhai (\u4e0a\u5be8), y la parte baja, Xiazhai (\u4e0b\u5be8). La parte m\u00e1s bella de Langde es la m\u00e1s alta, por lo que ind\u00edcale al conductor que quieres bajarte all\u00ed (Shangzhai) y busca un hotel por la zona.<\/p>\n<h3>Langde, aldea Miao entre terrazas y bosques<\/h3>\n<p>Al llegar a Langde, muchas personas te ofrecer\u00e1n una habitaci\u00f3n. Te sugiero que te alojes en Lancui (\u63fd\u7fe0), una posada de madera f\u00e1cil de encontrar si le preguntas a los ancianos a la entrada de la aldea; una habitaci\u00f3n para una persona cuesta 50 Yuan por noche. La entrada al pueblo est\u00e1 sujeta a una tarifa, pero despu\u00e9s de las 19.00 ya no hay nadie en la taquilla y podr\u00e1s entrar sin pagar.<\/p>\n<p>Tras despertarte con el sonido de los gallos, te sugiero que tomes el desayuno con espaguetis de una de las muchas mujeres que encontrar\u00e1s en el pueblo antes de dar un paseo por los bosques y terrazas. A las 10:30 comienza la actuaci\u00f3n de bailes y cantos de la minor\u00eda Miao. El espect\u00e1culo tiene lugar en la plaza principal del pueblo; solo debes seguir la m\u00fasica para encontrarlo. En la plaza tambi\u00e9n hay un museo sobre las costumbres de los Miao.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.saporedicina.com\/es\/wp-content\/uploads\/2028\/06\/arroz-guizhou.jpg\" title=\"Campos de arroz en Guizhou\" alt=\"Campos de arroz en Guizhou\" width=\"700\" height=\"470\" class=\"aligncenter size-full wp-image-17821\" \/><\/p>\n<h3>Senderismo por Langde<\/h3>\n<p>Una vez que salgas de Langde, tu destino ser\u00e1 Leishan (\u96f7\u5c71), al que puedes llegar haciendo senderismo, tomando el autob\u00fas o pidiendo a los se\u00f1ores del pueblo que te lleven.<\/p>\n<p>Hay muchos senderos que parten de Langde, y el m\u00e1s transitado empieza en la parte baja del pueblo, donde algunos caminos serpentean a lo largo del r\u00edo atravesando muchos otros pueblos.<\/p>\n<p>Si quieres llegar a Leishan a pie, toma la direcci\u00f3n opuesta, contin\u00faa hacia Baode (\u62a5\u5f97), que est\u00e1 a unas dos horas de Langde y desde donde hay senderos que te permiten llegar a Nanyun (\u5357\u4e91) y luego a Leishan. Si paras en Baode, ten en cuenta que solo podr\u00e1s pagar en efectivo.<\/p>\n<h3>Llegada a Leishan y el largo viaje a Congjiang<\/h3>\n<p>Sea cual sea la forma en que decidas llegar a Leishan, te sugiero que vayas a la estaci\u00f3n de autobuses y busques alojamiento all\u00ed. Aunque hay muchos hostales, no todos aceptan extranjeros, pero seguramente encontrar\u00e1s a alguien dispuesto a darte una habitaci\u00f3n. Te aconsejo que duermas cerca, porque al d\u00eda siguiente, el viaje a Congjiang ser\u00e1 muy dif\u00edcil y necesitar\u00e1s un d\u00eda entero.<\/p>\n<p>La primera parada es la ciudad de Rongjiang (\u6995\u6c5f), a la que se puede llegar en autob\u00fas desde Leishan. El autob\u00fas tarda cuatro horas y realiza dos viajes al d\u00eda, a las 9 a.m. y a las 2 p.m. El billete cuesta 45 Yuan y en la taquilla en Leishan solo aceptan efectivo.<\/p>\n<p>Llegar\u00e1s a Rongjiang pasando por peque\u00f1os pueblos y hermosos paisajes, quiz\u00e1s los m\u00e1s hermosos de la zona. Cuando llegues a Rongjiang, toma el autob\u00fas a la estaci\u00f3n de tren; es el n. 5 y tienes que bajarte en la terminal.<\/p>\n<p>Los trenes salen cada 15 minutos a Congjiang desde Rongjiang, y tardan algo menos de media hora en llegar a la estaci\u00f3n de Congjiang. En una hora m\u00e1s de autob\u00fas, llegar\u00e1s al centro de la ciudad.<\/p>\n<h3>Congjiang, Prefectura de Miao y Dong<\/h3>\n<p>Los pueblos en el condado de Congjiang son numerosos, y para ver una buena parte de ellos te sugiero que permanezcas en la zona durante al menos dos d\u00edas. Los pueblos est\u00e1n cerca de Congjiang, por lo que es una buena opci\u00f3n buscar alojamiento en el pueblo para evitar habitaciones muy caras cerca de los pueblos.<\/p>\n<p>Congjiang es una prefectura de Miao y Dong. Los pueblos de la minor\u00eda Miao se encuentran en la parte sur del condado, mientras que los de los Dong est\u00e1n en la parte norte.<\/p>\n<h3>Primer d\u00eda en Congjiang: Basha, el pueblo de los guerreros Miao<\/h3>\n<p>Entre los pueblos Miao cercanos a Congjiang, Basha (\u82ad\u838e) es sin duda el m\u00e1s famoso y caracter\u00edstico. Lo que lo hace tan original son sus habitantes extravagantes, guerreros con una coleta similar a la de los manch\u00fa, un cuchillo colgando de su cintur\u00f3n y un fusil cargado  siempre al hombro.<\/p>\n<p>Al ser considerada la \u00faltima tribu china de guerreros, los habitantes de Basha aprovechan el gran n\u00famero de turistas que entran en el pueblo, algo evidente con solo ver el precio de la entrada (70 Yuan) que hay que pagar para entrar y ver el espect\u00e1culo. Siguen siendo una tribu de cazadores, y podr\u00e1s observar que regresan del bosque con el cuchillo sucio y carne de caza.<\/p>\n<p>Se puede llegar al pueblo en autob\u00fas desde el centro de Congjiang, y luego tomar una lanzadera, pero te sugiero que llegues a pie por dos razones: el camino de Congjiang a Basha sigue el curso del r\u00edo, y hay mercados y bellas escenas de la vida cotidiana; adem\u00e1s, si vas a pie, puedes llegar por la parte baja de Basha (\u82ad\u838e\u4e0b\u5be8) sin pasar por la taquilla y ahorr\u00e1ndote los 70 Yuan de entrada.<\/p>\n<p>Si entras de esta forma en Basha, evita ir a ver el espect\u00e1culo, pues hay un revisor de billetes y podr\u00edas tener problemas.<\/p>\n<p>Debes probar la extra\u00f1a hamburguesa de Basha (o Biasha en el dialecto local), en la que el pan se sustituye por dos capas de arroz y en medio lleva una exquisita porci\u00f3n de tocino cocinado a la parrilla.<\/p>\n<p>Otro pueblo Miao interesante cerca de Basha es Wangjia (\u738b\u5bb6).<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.saporedicina.com\/es\/wp-content\/uploads\/2028\/06\/viaje-dong-yak.jpg\" title=\"Pueblo Dong Yak\"  alt=\"Pueblo Dong Yak\" width=\"700\" height=\"467\" class=\"aligncenter size-full wp-image-17824\" \/><\/p>\n<h3>Segundo d\u00eda en Congjiang: visita a los pueblos de la minor\u00eda Dong<\/h3>\n<p>Al norte de Congjiang hay una serie de hermosas aldeas Dong encaramadas en hermosas colinas exuberantes, a las que se puede llegar f\u00e1cilmente tomando el autob\u00fas 3.<\/p>\n<p>Baja en la parada de Pingqiu (\u576a\u6c42) y comienza la visita desde la aldea del mismo nombre. Lo primero que te llamar\u00e1 la atenci\u00f3n al entrar en un pueblo Dong es la torre en el centro, llamada Gulou (\u9f13\u697c) que representa el eje del pueblo. Sentados alrededor y dentro de la torre ver\u00e1s a muchos ancianos perdidos en su discusiones.<\/p>\n<p>Dentro de la torre ver\u00e1s un establo. En cada establo hay un fant\u00e1stico yak con pelo negro brillante, y muchos ancianos que lo cuidan. La raz\u00f3n es que una de las costumbres m\u00e1s caracter\u00edsticas de los Dong es el combate entre yaks (\u6597\u725b), y si tienes suerte podr\u00e1s asistir a una de estas peleas, que se llevan a cabo dos veces al mes y siempre en diferentes pueblos.<\/p>\n<p>Saliendo del pueblo de Pingqiu se contin\u00faa hacia Gaozeng (\u9ad8\u589e), y despu\u00e9s el camino sube entre colinas y empinadas escaladas. Teniendo en cuenta las distancias para llegar a los otros pueblos, puedes buscar un Gaozeng o intentar hacer autostop. A m\u00ed me result\u00f3 muy f\u00e1cil.<\/p>\n<p>No te pierdas los pueblos de Bapa (\u82ad\u6252), Xiaohuang (\u5c0f\u9ec4), y el famoso pueblo Dong de Zhaoxing (\u8087\u5174); Debo advertirte que Zhaoxing es para los Dong, como Xijiang para los Miao, por lo que depende de ti decidir si visitar este pueblo s\u00faper tur\u00edstico o no.<\/p>\n<h2>Desplazarse desde Congjiang<\/h2>\n<p>La moderna estaci\u00f3n de Congjiang la atraviesa una l\u00ednea de tren de alta velocidad. Si tienes que regresar, podr\u00e1s llegar a la estaci\u00f3n del norte de Guiyang en una hora y media, o continuar el viaje hasta la famosa Guilin, a solo una hora en tren r\u00e1pido y a un precio de 43 Yuan.<\/p>\n<h2>Las cascadas de Huangguoshu, entre mito y paisajes espectaculares<\/h2>\n<p>Las cascadas de Huangguoshu son las m\u00e1s grandes de toda Asia, y se extienden sobre una superficie aproximada de 450 kil\u00f3metros cuadrados, rica en cursos de agua, cuevas y formaciones c\u00e1rsticas. Esto hace que las cascadas Huangguoshu sean la mayor atracci\u00f3n natural de la regi\u00f3n, y si la flora no decepciona, la fauna a\u00fan menos, pues numerosos animales pueblan las cascadas. No te pierdas a los numerosos pavos reales cerca del lago rinoceronte (\u7280\u725b\u6f6d).<\/p>\n<p>Hay numerosas rutas para recorrer la zona, que est\u00e1 equipada con autobuses tur\u00edsticos para permitir que aquellos que tienen menos tiempo puedan ver todo lo posible dentro del parque natural.<\/p>\n<p>El mito de Sun Wukong, el famoso mono protagonista de la novela \u00abViaje al Oeste\u00bb hace a\u00fan m\u00e1s fascinantes las cascadas. Seg\u00fan la leyenda, naci\u00f3 de una roca cerca de una de las cascadas.<\/p>\n<h3>C\u00f3mo llegar a las cascadas<\/h3>\n<p>Para llegar a las cascadas hay autobuses que parten desde Guiyang, tanto desde la estaci\u00f3n de autobuses como desde la de trenes, y tardan entre dos y dos horas y media. Tambi\u00e9n puedes llegar desde la cercana ciudad de Anshun (\u5b89\u987a), donde los autobuses salen cada veinte minutos, y desde donde tambi\u00e9n se puede tomar un taxi a precios muy asequibles.<\/p>\n<p><span class=\"credits\">Photo Credits: Photos by Gianluca Falso<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Situada en la parte sudeste de China, la provincia de Guizhou se desarrolla entre arrozales, suaves colinas llenas de terrazas, pueblos que surgen de la niebla y los cantos y colores de las minor\u00edas que pueblan la regi\u00f3n. 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