{"id":14844,"date":"2018-06-21T03:00:41","date_gmt":"2018-06-21T02:00:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.saporedicina.com\/es\/?p=14844"},"modified":"2022-02-04T12:57:18","modified_gmt":"2022-02-04T11:57:18","slug":"viaje-a-da-lat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.saporedicina.com\/es\/viaje-a-da-lat\/","title":{"rendered":"Viaje a Da Lat, la ciudad de las flores, del caf\u00e9 y de las fresas"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.saporedicina.com\/es\/wp-content\/uploads\/2028\/06\/viaje-a-dalat.jpg\" title=\"Viaje a Da Lat\" alt=\"Viaje a Da Lat\" width=\"700\" height=\"376\" class=\"aligncenter size-full wp-image-17756\" \/><\/p>\n<p>Si buscas un destino rom\u00e1ntico que al mismo tiempo sea un lugar fresco donde refugiarse del calor tropical del sur del pa\u00eds, Da Lat es ideal. Se trata de una ciudad de colinas encantadoras y floridas, <a href=\"https:\/\/www.saporedicina.com\/es\/viaje-a-saigon-ho-chi-minh\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">a 300 kil\u00f3metros al norte de Ho Chi Minh<\/a> y a 140 kil\u00f3metros de Nha Trang, en la provincia de Lam Dong, la meseta sur de Vietnam. Da Lat est\u00e1 rodeada de lagos, bosques de grandes pinos, invernaderos y plantaciones de caf\u00e9 y fresas que la han hecho famosa como destino tur\u00edstico, tanto entre viajeros extranjeros como locales.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n conocida como la peque\u00f1a Par\u00eds, Da Lat es una mezcla de casas construidas durante la colonizaci\u00f3n francesa, pues los colonos construyeron el pueblo para escapar de la humedad y el ritmo acelerado de Ho Chi Minh. Es un lugar atractivo tambi\u00e9n para los amantes de la arquitectura.<\/p>\n<h2>C\u00f3mo llegar a Da Lat<\/h2>\n<p>Se puede llegar a Da Lat por tierra, disfrutando del paisaje, como siempre prefiero, ya sea en autob\u00fas o en tren desde Ho Chi Minh en unas 7-9 horas y desde Mui Ne, en unas 5 horas. Si lo prefieres, puedes volar a Da Lat desde diferentes destinos. El aeropuerto est\u00e1 ubicado a 30 kil\u00f3metros del centro de la ciudad.<strong><!--more--><\/strong><\/p>\n<h2>D\u00f3nde alojarse en Da Lat<\/h2>\n<p>Hay innumerables hostales gestionados por familias donde puedes pasar la noche. Por lo general, para que te sientas como en casa, se te ofrecer\u00e1 la cena, al menos la primera noche. Las dem\u00e1s, podr\u00e1s disfrutarla pagando una cantidad rid\u00edcula. Ser\u00e1 espectacular poder comer con la familia la t\u00edpica gastronom\u00eda vietnamita. Nunca te sentir\u00e1s solo en Vietnam, siempre ser\u00e1s bienvenido. Me aloj\u00e9 en el Tiny Tiger Hostel y me encant\u00f3.<\/p>\n<p><strong>Obviamente tambi\u00e9n hay muchos hoteles. <a href=\"https:\/\/www.agoda.com\/es-es\/city\/dalat-vn.html?cid=1598559\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Clica aqu\u00ed para leer las rese\u00f1as de los mejores hoteles de Dalat<\/a><\/strong>.<\/p>\n<h2>Qu\u00e9 ver en Da Lat<\/h2>\n<p>Caminar por Da Lat es simple y hermoso: pi\u00e9rdete entre el barrio franc\u00e9s y el lago, descubre las casas coloniales en el camino y disfruta de un sabroso caf\u00e9. Estos son solo algunos de los lugares que no puedes perderte entre un caf\u00e9 y un tentempi\u00e9:<\/p>\n<h3>Pagoda de Linh Phuoc<\/h3>\n<p>Una pagoda fascinante, un poco extra\u00f1a y colorida, que debes visitar si est\u00e1s en Da Lat. De hecho, se compone de mosaicos interminables hechos de trozos de cristal y cer\u00e1micas recuperadas de botellas y vasos rotos. Adem\u00e1s, en una sala interior, tambi\u00e9n podr\u00e1s admirar impresionantes mesas de madera hechas de piezas \u00fanicas de troncos. Desde la torre superior, se pueden disfrutar vistas al precioso campo circundante, con muchas flores, fresas y plantaciones de caf\u00e9.<\/p>\n<h3>Da Lat Railway Station<\/h3>\n<p>La antigua estaci\u00f3n de Da Lat es un edificio construido por los arquitectos Moncet y Reveron, en estilo arquitect\u00f3nico t\u00edpico franc\u00e9s.<\/p>\n<h3>Crazy House<\/h3>\n<p>Conocida como Hang Nga Guesthouse, la \u201ccrazy house\u201d es una casa construida por el arquitecto vietnamita Dang Viet Nga. Se trata de una estructura expresionista poco convencional que recuerda un poco al estilo de Gaud\u00ed en Barcelona. Hay muchas escaleras y vistas de la ciudad, adem\u00e1s de decoraci\u00f3n ornamental curiosa como setas, animales y cuevas.<\/p>\n<p>Te sentir\u00e1s como Alicia en el pa\u00eds de las maravillas. El precio de entrada es de 40.000 VND.<\/p>\n<h2>Peculiaridades de Da Lat: plantaciones de flores, caf\u00e9 y sabrosas fresas<\/h2>\n<p>Tambi\u00e9n conocida como la ciudad de las flores, Da Lat es una alternativa a las rutas tur\u00edsticas habituales. Hay dos flores en particular que crecen aqu\u00ed y son el buque insignia de la industria de la floricultura: la hortensia y el helicriso. Podr\u00e1s ver y visitar extensos campos de flores e invernaderos a las afueras de la ciudad, a lo largo de las monta\u00f1as circundantes.<\/p>\n<p>El caf\u00e9 en Da Lat es una instituci\u00f3n, como en todo el pa\u00eds. <a href=\"https:\/\/www.saporedicina.com\/es\/la-revolucion-del-cafe-en-saigon\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Vietnam es, de hecho, el segundo productor mundial de caf\u00e9<\/a>. En Vietnam, las plantaciones son muy peque\u00f1as, familiares, y la tradici\u00f3n, en Da Lat, es producir caf\u00e9 Ar\u00e1bica. La particularidad de algunas de estas plantaciones, sin embargo, no es el caf\u00e9, sino c\u00f3mo se cultiva.<\/p>\n<p>De hecho, aqu\u00ed se cr\u00edan las civetas asi\u00e1ticas, que se alimentan solo de granos y con sus excrementos hacen un delicioso caf\u00e9. No parece apetecible, pero te aseguro que est\u00e1 exquisito.<\/p>\n<p>Pero lo que m\u00e1s me sorprendi\u00f3 de Da Lat no es el caf\u00e9, sino las fresas. Hay invernaderos dispersos por todas partes. Adem\u00e1s, puedes probar especialidades locales como mermelada de fresa, frutos secos, aguacate y alcachofas.<\/p>\n<h2>Da Lat en bici<\/h2>\n<p>Para visitar la ciudad, te recomiendo alquilar una bicicleta o una moto y perderte por la ciudad, no tan transitada como <a href=\"https:\/\/www.saporedicina.com\/es\/viajar-hanoi\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Ho Chi Minh o Hanoi<\/a>. Adem\u00e1s, con la bicicleta hay muchos circuitos extraurbanos que puedes recorrer a trav\u00e9s de colinas y monta\u00f1as, con vistas agradables y frescas.<\/p>\n<p>Puedes alquilar una bicicleta por solo 120.000 VND al d\u00eda.<\/p>\n<h2>Cerca de Da Lat<\/h2>\n<h3>Elephant y Datanla Waterfall<\/h3>\n<p>La cascada Datanla, que puede traducirse como \u201ccascada debajo de las hojas\u201d, es una cascada que se encuentra a 5 kil\u00f3metros al sur del centro de la ciudad, a 15 minutos en bicicleta por la carretera que conduce al monte Prenn. En las cascadas podr\u00e1s practicar diferentes deportes o simplemente caminar por el bosque hasta llegar a ellas.<\/p>\n<p>Desde aqu\u00ed podr\u00e1s descubrir incluso la Elephant waterfall, una de las cascadas m\u00e1s espectaculares de Vietnam por su majestuosidad y envergadura, y tambi\u00e9n por el camino que hay que atravesar para llegar hasta all\u00ed, donde podr\u00e1 admirar diferentes estilos de casas coloniales y un sinn\u00famero de elegantes cafeter\u00edas.<\/p>\n<p>Si buscas un lugar para relajarte, visita el monasterio de Truc Lam, donde podr\u00e1s meditar y hacer yoga, disfrutar de un panorama impresionante, pasear por un jard\u00edn agradable y relajante y tomar el telef\u00e9rico atravesando un bosque de pinos de monta\u00f1a. Puedes llegar al monasterio a pie en una caminata larga pero factible. El precio del billete es de 70.000 VND.<\/p>\n<h3>Excursiones con ni\u00f1os<\/h3>\n<p>Da Lat se encuentra en una posici\u00f3n estrat\u00e9gica tambi\u00e9n para explorar las colinas y las mesetas centrales de Vietnam. Para conocer mejor toda la zona, recomiendo excursiones por Kon Tum y Buon Ma Thuot.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, si viajas con ni\u00f1os, cerca de Da Lat, junto a la cascada Datanla, hay un parque de aventuras donde navegar por la selva tropical. Puedes practicar pirag\u00fcismo, tirolina y escalada en acantilado. Tambi\u00e9n hay una monta\u00f1a rusa de madera y una especie de monopat\u00edn con el que aventurarse en los \u00e1rboles. El precio de la entrada al parque no est\u00e1 incluido en el de la cascada y se paga por separado. Son 100.000 VND.<\/p>\n<p><span class=\"credits\">Photo Credits: <a href=\"https:\/\/creativecommons.org\/licenses\/by-nc-nd\/2.0\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.saporedicina.com\/wp-content\/uploads\/icon\/cc.png\" alt=\"Creative Commons License\" width=\"14\" height=\"14\"\/><\/a> <a href=\"https:\/\/www.flickr.com\/photos\/91385636@N02\/16203232763\/in\/photolist-qFB9e3-rjgxMB-rCtuKX-rzPtUB-rzPukB-rwUZjx-rzPzaY-qFAHg7-ojWmJR-rm9oUa-ojVZPW-qFPhhc-rzVe2n-ryENNw-rR7xGo-ryFjAh-rCu4wQ-qFPNA8-oBqucH-oBoEyL\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">LangBiang<\/a> by <a href=\"https:\/\/www.flickr.com\/photos\/91385636@N02\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Binh Huynh<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si buscas un destino rom\u00e1ntico que al mismo tiempo sea un lugar fresco donde refugiarse del calor tropical del sur del pa\u00eds, Da Lat es ideal. 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