{"id":14207,"date":"2018-04-27T03:00:12","date_gmt":"2018-04-27T02:00:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.saporedicina.com\/es\/?p=14207"},"modified":"2022-02-10T11:55:44","modified_gmt":"2022-02-10T10:55:44","slug":"viaje-a-guangdong","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.saporedicina.com\/es\/viaje-a-guangdong\/","title":{"rendered":"Viaje a Guangdong, la provincia de Guangzhou y Shenzhen"},"content":{"rendered":"

\"Viaje<\/p>\n

Guangdong es la regi\u00f3n que mejor representa la historia de China en los \u00faltimos siglos. Jug\u00f3 un papel destacado durante la llegada de los europeos a China, fue la base desde la cual comenz\u00f3 la revoluci\u00f3n de Sun Yatsen, que vio la desintegraci\u00f3n del imperio m\u00e1s longevo de la historia en 1911, y fue cuartel general tanto del partido nacionalista como del partido comunista. Fue precisamente la fuerte econom\u00eda de la regi\u00f3n la que propici\u00f3 las condiciones para el milagro econ\u00f3mico chino y el crecimiento exponencial del pa\u00eds.<\/p>\n

Tres de las cinco zonas econ\u00f3micas especiales (FTZ) se han establecido a lo largo de la costa de la provincia de Guangdong, y el viaje a la regi\u00f3n del entonces presidente Deng Xiaoping, celebrado en 1992, confirm\u00f3 el inicio de una nueva era para la Rep\u00fablica Popular China.<\/p>\n

Por qu\u00e9 ir a Guangdong<\/h2>\n

El clima tropical de la regi\u00f3n hace que viajar sea agradable en cualquier \u00e9poca del a\u00f1o. Ir a Guangdong te permitir\u00e1 disfrutar del lento ritmo de vida de sus habitantes, siempre con una taza de t\u00e9 y una baraja de cartas al lado, probar el exquisito dim sum en cualquier lugar (una amplia variedad de platos chinos, incluidos raviolis y bollos servidos con t\u00e9), perderte en los barrios coloniales de la capital de Guangzhou y en sus mercados de comida y antig\u00fcedades. <\/strong><\/p>\n

Las fant\u00e1sticas torres de observaci\u00f3n de Kaiping te sorprender\u00e1n, en la parte oriental. Vale la pena visitar los pueblos de la minor\u00eda \u00e9tnica de los Hakka. Si buscas diversi\u00f3n, puedes ir a Pingyuan, al norte de la regi\u00f3n, donde tendr\u00e1s la oportunidad de hacer un mini crucero a lo largo del r\u00edo o rafting.<\/p>\n

Desde Guangdong te ser\u00e1 f\u00e1cil llegar a la antigua colonia inglesa de Hong Kong<\/a> o Macao, antigua colonia portuguesa<\/a>, y admirar uno de los milagros m\u00e1s incre\u00edbles del urbanismo contempor\u00e1neo: la ciudad de Shenzhen. <\/p>\n

\"Beijing<\/p>\n

Guangzhou, la capital de Guangdong<\/h2>\n

Conocida en Occidente con el nombre de Cant\u00f3n, Guangzhou es la ciudad m\u00e1s grande y poblada de Guangdong, as\u00ed como una de las principales ciudades chinas, teniendo en cuenta sus quince millones de habitantes. La ciudad est\u00e1 bien conectada con el resto del pa\u00eds, por lo que te sugiero que comiences tu viaje desde aqu\u00ed.<\/p>\n

Para visitar la ciudad de Guangzhou, dos o tres d\u00edas son m\u00e1s que suficientes. Se desarrolla a lo largo del r\u00edo de la Perla, una zona muy agradable para caminar, especialmente durante la noche, y donde podr\u00e1s encontrar todo tipo de restaurantes, clubes nocturnos y hoteles para todos los bolsillos.<\/p>\n

Beijing Road es la calle principal, la larga calle peatonal llena de restaurantes, centros comerciales, tiendas de souvenirs y vendedores ambulantes de bolsos, relojes, etc. La zona en torno a Beijing Road es el centro de la ciudad, donde se encuentran varias de las principales atracciones y donde podr\u00e1s probar un excelente dim sum. S\u00f3lo tienes que perderte entre las numerosas calles.<\/p>\n

Tambi\u00e9n te sugiero que des un paseo por las villas coloniales al este de la ciudad, de f\u00e1cil acceso desde la estaci\u00f3n de metro de YangJi (\u626c\u7b95). <\/p>\n

Qu\u00e9 visitar en Guangzhou:<\/p>\n