{"id":13985,"date":"2018-03-30T03:00:54","date_gmt":"2018-03-30T02:00:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.saporedicina.com\/es\/?p=13985"},"modified":"2022-02-11T09:48:22","modified_gmt":"2022-02-11T08:48:22","slug":"viajar-a-chongqing","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.saporedicina.com\/es\/viajar-a-chongqing\/","title":{"rendered":"Viaje a Chongqing, la ciudad \u00abpicante\u00bb"},"content":{"rendered":"

\"Viaje\"Creative<\/a> Chongqing<\/a> by Rita Heine<\/a><\/span><\/p>\n

Decid\u00ed escribir este art\u00edculo para rendir homenaje a una de las ciudades m\u00e1s bellas en las que he vivido: Chongqing (\u91cd\u5e86). Mi historia en esta ciudad comenz\u00f3 en febrero de 2016. Cada vez que pienso en los d\u00edas pasados en Chongqing se me hace un nudo en la garganta… \u00a1y pensar que el primer d\u00eda all\u00ed no fue de los mejores!<\/p>\n

Clima y topograf\u00eda de Chongqing <\/h2>\n

Chongqing es una ciudad c\u00e1lida y picante en todos los sentidos: las altas temperaturas, la comida y, sobre todo, la gente picante. El estilo de vida es diferente al de cualquier otra ciudad en China, llena de energ\u00eda y vida en todos sus aspectos, manteniendo su singularidad. Una ciudad inolvidable que deja un hermoso recuerdo en los corazones de quienes la visitan.<\/p>\n

Chongqing es uno de los cuatro municipios bajo el control del gobierno central, junto a Beijing, Shanghai y Tianjin<\/a>. Tambi\u00e9n es el municipio aut\u00f3nomo con m\u00e1s habitantes, ya que los datos de 2014 registran una poblaci\u00f3n de 29.914.000 habitantes.<\/p>\n

Al estar situada en la confluencia entre el r\u00edo \u957f\u6c5f, \u00abR\u00edo largo\u00bb (conocido por la antigua transcripci\u00f3n fon\u00e9tica Yangtze y el nombre de \u00abR\u00edo Azul\u00bb) y el r\u00edo \u5609\u9675\u6c5f, \u00abel r\u00edo Jialing,\u00bb Chongqing es una gran ciudad industrial con un puerto muy activo, dividido a su vez en 8 partes, el \u91cd\u5e86 \u6e2f, \u00abPuerto de Chongqing\u00bb.<\/p>\n

La confluencia del r\u00edo Largo y el r\u00edo Jialing se llama \u671d\u5929\u95e8, \u00abLa puerta que da al cielo\u00bb, un \u00e1rea donde tambi\u00e9n se encuentra el famoso puente de Chaotianmen, as\u00ed como el lugar desde el que parten muchos ferries tur\u00edsticos. Lo mejor de Chaotianmen es poder ver el punto en el que convergen estos dos r\u00edos de diferentes colores, \u00a1es un panorama \u00fanico!<\/strong><\/p>\n

En Chongqing tambi\u00e9n hay paisajes sugerentes debido a sus m\u00faltiples monta\u00f1as. Es gracias a su econom\u00eda en crecimiento y sus muchos lugares pintorescos que Chongqing se ha convertido en un destino tur\u00edstico importante. De hecho, hay muchos poemas antiguos escritos sobre la belleza de esta magn\u00edfica ciudad.<\/p>\n

En el invierno encontramos temperaturas templadas y c\u00e1lidas, mientras que en verano hace Calor, con \u00abc\u00bb may\u00fascula. Si decides ir a Chongqing en esta estaci\u00f3n, lleva mucha ropa para cambiarte, pues el clima, combinado con la comida picante, te har\u00e1 sudar como nunca lo has hecho en tu vida. Chongqing tiene muchos nombres: uno de ellos es \u00abla Ciudad de la Niebla\u00bb.<\/p>\n

No muchos saben que en el pasado fue elegida como base estrat\u00e9gica para evitar los ataques a\u00e9reos gracias a la niebla (en aquellos tiempos, Chongqing era conocida como \u00abLa Ciudad Blanca\u00bb). En resumen, \u00a1Chongqing rivaliza con Londres en este aspecto! <\/p>\n

Chongqing es tambi\u00e9n una ciudad monta\u00f1osa, y el 70% de la ciudad est\u00e1 construida en \u00abcuesta\u00bb. De hecho, hay muchos nombres de calles que contienen el nombre \u5761 (po), que significa \u00abcuesta\u00bb. La c\u00e9lebre residencia de la Universidad de Chongqing se llama \u677e\u6797\u5761, \u00abcuesta del pinar\u00bb.<\/p>\n

Muchos edificios en Chongqing tienen entradas a diferentes pisos, no solo desde la planta baja. Adem\u00e1s, Chongqing cuenta tambi\u00e9n con otra peculiaridad: hay una l\u00ednea de metro que pasa por dos casas<\/a> (clica el enlace para ver el v\u00eddeo).<\/p>\n

\"Trasporte\"Creative<\/a> Going into the fog<\/a> by faungg’s photos<\/a><\/span><\/p>\n

El transporte p\u00fablico de Chongqing <\/h2>\n

El transporte p\u00fablico de Chongqing es c\u00f3modo y pr\u00e1ctico para desplazarse por la ciudad. Si decides quedarte en Chongqing durante un largo periodo de tiempo, te aconsejo que compres una tarjeta IC, que permite tomar autobuses y metro con peque\u00f1os descuentos.<\/p>\n

En chino se llama \u5b9c\u5c45\u7545\u901a\u5361 (yiju changtong ka). Es una tarjeta muy pr\u00e1ctica porque se puede recargar una vez al mes y evitar las colas para comprar los billetes. Esta tarjeta tambi\u00e9n ofrece descuentos en lugares tur\u00edsticos, como EXPO Park.<\/p>\n

El sistema de metro de Chongqing se conoce como \u8f68\u9053\u4ea4\u901a, una combinaci\u00f3n de monorriel y tren ligero. Solo 4 l\u00edneas de 18 funcionan actualmente: l\u00ednea 1 (roja), l\u00ednea 2 (verde), l\u00ednea 3 (azul), l\u00ednea 6 (rosa). Las l\u00edneas 1, 2 y 3 abren a las 6:30 y cierran a las 22:30; la l\u00ednea 6 de 7:02 a 20:30. <\/p>\n

Para 2050, deber\u00edan estar construidos 820 km de l\u00edneas de metro. Hay diferentes tipos de billetes (5 para ser exactos), o puedes pagar seg\u00fan la distancia. De 0 a 6 km el billete cuesta 2 Yuan, de 6 a 11 km cuesta 3 Yuan, de 17 a 24 km cuesta 5 Yuan, etc, hasta llegar a m\u00e1s de 63 km, que cuesta 10 Yuan. <\/p>\n

Los taxis en Chongqing son pr\u00e1cticos, pero peligrosos como los de Beijing, ya que los taxistas de Chongqing corren como si el mundo fuera a acabarse.<\/p>\n

Hay muchos taxis, m\u00e1s taxis que personas; sin embargo, de 15 a 18 es muy dif\u00edcil encontrar un taxi con la inscripci\u00f3n \u7a7a\u8f66, \u00abtaxi libre\u00bb. Por regla general, cuando tomes un taxi pagar\u00e1s 10 Yuan por los primeros 3 km y 2 Yuan por cada km adicional.<\/p>\n

Los autobuses son baratos, pero siempre est\u00e1n llenos. Oir\u00e1s con demasiada frecuencia la frase \u592a\u6324\u4e86, \u00abdemasiado lleno\u00bb. Otra cosa que puede volverte loco es el tr\u00e1fico, as\u00ed que, si puedes, usa el metro.<\/p>\n

Hay que decir que los autobuses est\u00e1n muy bien organizados. En cada parada hay tablones con las paradas y tiempos escritos en detalle. Dentro de los autobuses tambi\u00e9n hay pantallas donde se indica todo, tanto en chino como en ingl\u00e9s. En teor\u00eda tambi\u00e9n se puede utilizar Google Maps en caso de necesidad (pero debes tener una VPN en el m\u00f3vil<\/a>), o Baidu Maps, un sistema en chino. <\/p>\n

D\u00f3nde alojarse en Chongqing<\/h2>\n

Como siempre, cuando se trata de alojarse en un hotel (u hostal) chino, aconsejamos Agoda o Booking<\/a>. <\/p>\n

Las principales zonas de Chongqing <\/h2>\n

\u89e3\u653e\u7891 (Jiefang Bei)<\/strong><\/p>\n

El \u00abMonumento a la Liberaci\u00f3n\u00bb es una hermosa zona en torno a este monumento construido en 1940. Est\u00e1 llena de tiendas, restaurantes, centros comerciales, escuelas de idiomas y mucho m\u00e1s. Por la noche, las luces la convierten en un lugar encantador e impresionante.<\/p>\n

Otra peculiaridad de esta zona son los jumbotrones gigantes unidos a los rascacielos, de los cuales ni siquiera se puede ver la cumbre. Quiz\u00e1s el m\u00e1s importante sea el Chongqing World Financial Centre (WFCC).<\/p>\n

\u89c2\u97f3\u6865 (Guanyin Qiao)<\/strong> <\/p>\n

El \u00abPuente de Guanyin\u00bb es quiz\u00e1s la zona m\u00e1s de moda en Chongqing: un centro de moda lleno de gente joven y energ\u00eda. La cadena de cines 5 estrellas m\u00e1s famosa de Chongqing (\u00a1y tal vez de China!), UME, \u56fd\u9645\u5f71\u57ce, se inaugur\u00f3 en Guanyin Qiao. <\/p>\n

\u5357\u576a (Nanping)<\/strong><\/p>\n

Al estar ubicado en la orilla sur del r\u00edo Azul, esta zona ofrece magn\u00edficas vistas nocturnas, adem\u00e1s de estar llena de tiendas, restaurantes y actividades recreativas. <\/p>\n

\u6c99\u576a\u575d (Shapingba)<\/strong><\/p>\n

La mayor\u00eda de las escuelas y universidades de Chongqing se encuentran en esta zona, por lo que es el centro cultural de la ciudad. En la zona central de Shapingba hay una plaza muy famosa: \u4e09\u5ce1 \u5e7f\u573a, o \u00abLa Plaza de las tres gargantas\u00bb.<\/p>\n

\u6768\u5bb6\u576a (Yangjia Ping)<\/strong><\/p>\n

Al estar muy cerca del Instituto de Bellas Artes de Sichuan, es posible encontrar exposiciones y muestras de arte.<\/p>\n

\"Visitar\"Creative<\/a> \u6d2a\u5d16\u6d1e<\/a> by Tangqiu\u263a<\/a><\/span><\/p>\n

Qu\u00e9 ver en Chongqing <\/h2>\n

Chongqing ofrece mucho que ver, pasamos a resumir estos lugares:<\/p>\n

\u82e5\u745f\u5802 (Ruose Tang)<\/strong><\/p>\n

\u00abSt. Joseph’s Church \u00ab(l\u00ednea de metro 1): construida en 1893, esta iglesia puede albergar a mil fieles a la vez. El catolicismo fue introducido en Chongqing en torno a 1858, cuando tuvo lugar la segunda guerra del opio en China, en la que particip\u00f3 la alianza anglo-francesa.<\/p>\n

\u901a\u8fdc\u95e8 (Tongyuan Men)<\/strong><\/p>\n

\u00abLa Puerta de Tongyuan\u00bb (l\u00ednea 1 de metro a unos 300 metros de St. Joseph\u2019s Church): fue construida en los \u00faltimos a\u00f1os de la dinast\u00eda Song meridional (1127-1279) para servir como acceso al mundo exterior. En 1922, los consulados brit\u00e1nico, franc\u00e9s y el alem\u00e1n se construyeron dentro de esta zona. Ahora es solo un sitio tur\u00edstico lleno de estatuas que representan a guerreros a pie y a caballo. <\/p>\n

\u6d2a\u5d16\u6d1e (Hongyadong) <\/strong><\/p>\n

Situada cerca del cruce del r\u00edo Azul y el r\u00edo Jialing, contiene muchas calles antiguas, deliciosa comida y restaurantes. Destacan sobre todo las vistas (especialmente nocturnas) que pueden admirarse desde all\u00ed. <\/p>\n

\u5c71\u57ce\u6b65\u9053 (Shan Cheng Budao)<\/strong><\/p>\n

El \u00abPaso de ciudad de monta\u00f1a\u00bb comienza en la calle Zhongxing, cerca de Jiefangbei, y termina cerca de la Puerta de Tongyuan. Es el \u00fanico camino que pasa por una ladera de Chongqing: a lo largo de 1,5 km, ofrece muy buenas vistas de la ciudad junto al R\u00edo Azul. <\/p>\n

\u8fc7\u6c5f\u7d22\u9053 (Guo Jiang Suodao)<\/strong><\/p>\n

El \u00abtelef\u00e9rico que cruza el r\u00edo\u00bb atraviesa todo el R\u00edo Azul. La estaci\u00f3n norte se encuentra en la calle Xinhua (Jiefangbei), mientras que la estaci\u00f3n del sur est\u00e1 en la calle Nanbin (en el distrito de Nan’an). El telef\u00e9rico fue inaugurado en 1987 y lo usan turistas y lugare\u00f1os (aunque no con tanta frecuencia, ya que los habitantes de Chongqing van siempre a la carrera). El billete sencillo cuesta unos 20 Yuan, pero si posees la tarjeta IC (ver arriba), el precio es de unos 9 Yuan. <\/p>\n

\u6e56\u5e7f\u4f1a\u9986 (Huguang Hui Guan)<\/strong><\/p>\n

La \u00absede de la corporaci\u00f3n Hunan-Hubei-Guandong-Guanxi\u00bb es un \u00abtemplo\u00bb ubicado en la calle Changbin (Yuzhong). Construido en torno a 1759 (dinast\u00eda Qing) pero en el estilo t\u00edpico de la dinast\u00eda Ming (1368-1644), fue utilizado para reuniones entre representantes de Hunan, Hubei, Guangdong y Guangxi. Ahora, adem\u00e1s de ser un destino tur\u00edstico muy conocido, alberga muchos eventos tradicionales. <\/p>\n

\u91cd\u5e86\u4e09\u5ce1\u535a\u7269\u9986 (Chongqing Sanxia Bowuguan)<\/strong><\/p>\n

El \u00abMuseo de las Tres Gargantas de Chongqing\u00bb (l\u00ednea 2 de metro) se distribuye en cuatro plantas donde se exhiben artefactos y documentos sobre la historia y el desarrollo de la regi\u00f3n de las Tres Gargantas, as\u00ed como la cultura tradicional de Chongqing. Es gratuito y puedes visitarlo de 09:00 a 17:00 (ten cuidado porque no se puede entrar a partir de las 16:00). <\/p>\n

\u9e45\u5cad\u516c\u56ed (E\u2019Ling Gong Yuan)<\/strong><\/p>\n

El \u00abParque E’Ling\u00bb se encuentra a unos 300 metros de la estaci\u00f3n E’Ling de la l\u00ednea 1 de metro. Anteriormente, el Parque E’Ling era un jard\u00edn privado y la residencia del primer presidente de la c\u00e1mara de comercio, Liyaoting. En este parque hay una \u00abtorreta\u00bb, llamada \u00abel cuello de la oca\u00bb, que ofrece una vista panor\u00e1mica de la ciudad. Es mejor subir a esta torre a primera hora de la tarde en d\u00edas sin niebla. La entrada cuesta unos 5 Yuan. <\/p>\n

\u8001\u541b\u6d1e (Laojun Dong)<\/strong><\/p>\n

La \u00abGruta de Laojun\u00bb se encuentra en la monta\u00f1a sur del distrito de Nan’an. Es el templo tao\u00edsta m\u00e1s grande de Chongqing. Su nombre se remonta probablemente al per\u00edodo de la Batalla de los Tres Reinos, pero no es seguro. Ofrece vistas impresionantes de la ciudad y es muy visitada durante las vacaciones. <\/p>\n

\u4e00\u68f5\u6811 (Yikeshu) <\/strong><\/p>\n

Un \u00ab\u00c1rbol\u00bb: es un hermoso punto panor\u00e1mico a unos 400 metros de altura en forma de capullo de rosa. Tambi\u00e9n est\u00e1 en el distrito de Nan’an. Se llama \u00abUn \u00e1rbol\u00bb porque se ha plantado all\u00ed un \u00e1rbol de ficus Virens. <\/p>\n

\u5357\u6ee8\u8def (Nanbin Lu)<\/strong><\/p>\n

La \u00abCalle Nanbin\u00bb: tambi\u00e9n en el distrito de Nan’an se encuentra esta maravillosa calle de gran belleza durante la noche, llena de luces que se reflejan el R\u00edo Azul. Adem\u00e1s de las vistas, hay innumerables restaurantes sichuaneses y lugares para jugar al Majiang. <\/p>\n

\u6d0b\u4eba\u8857 (Yangren Jie)<\/strong><\/p>\n

La \u00abcalle de los extranjeros\u00bb: antes de la derrota del Partido Comunista, Chongqing era la capital del Partido Nacionalista. En ese momento era muy dif\u00edcil para los extranjeros encontrar un lugar seguro dentro de Chongqing, por esta raz\u00f3n muchas personas eligieron esta zona que m\u00e1s tarde se llam\u00f3 \u00abLa calle de los extranjeros\u00bb.<\/p>\n

Ahora se ha construido un hermoso parque de atracciones de estilo occidental. Otro lugar destacado es la \u00abpanader\u00eda\u00bb de Yangren Jie, donde puedes comprar un pan dulce fabuloso. Como prueba de ello, ve un domingo por la ma\u00f1ana y ver\u00e1s las colas interminables frente a esta \u00abpanader\u00eda\u00bb que tiene forma de castillo. <\/p>\n

\u78c1\u5668\u53e3 (Ciqikou)<\/strong><\/p>\n

Esta zona se construy\u00f3 en la era Song y se hizo muy pr\u00f3spera durante el per\u00edodo republicano. Al encontrarse tras el puerto del r\u00edo Jialing, Ciqikou siempre estaba llena de mercaderes y lugare\u00f1os, por lo que recibi\u00f3 el nombre de \u00abPeque\u00f1a Chongqing\u00bb.
\nAhora Ciqikou es la \u00fanica ciudad antigua en Chongqing y atrae a muchos turistas. El estilo de la ciudad es el propio del imaginario de la antigua China, con las t\u00edpicas linternas rojas. En este lugar hay mucha actividad y venden comida preparada e ingredientes variados.<\/p>\n

\u534e\u5ca9\u5bfa (Huayan Si)<\/strong><\/p>\n

El \u00abTemplo de Huayan\u00bb se encuentra en el distrito de Jiulongpo y es muy famoso y visitado. Es una experiencia maravillosa si quieres ver parte de la China antigua y tradicional. Este templo se construy\u00f3 en el estilo de la era Ming, con los t\u00edpicos arcos en forma de drag\u00f3n. El festival de la barca del drag\u00f3n se lleva a cabo todos los a\u00f1os en este lugar. Al pie del templo hay un restaurante vegetariano que vale la pena probar.<\/p>\n

\u91cd\u5e86\u91ce\u751f\u52a8\u7269\u56ed (Chongqing Yesheng Dongyuyuan)<\/strong><\/p>\n

El \u00abChongqing Safari Park\u00bb est\u00e1 muy lejos del centro de la ciudad (se encuentra en el distrito de Yongchuan) y alberga unas 430 especies de animales salvajes raros de Australia y \u00c1frica. Para los visitantes sin autom\u00f3vil, hay un autob\u00fas que atraviesa el parque sin riesgo de agresi\u00f3n por parte de los animales salvajes.<\/p>\n

Los consulados de Chongqing <\/h2>\n

En caso de necesidad, sea cual sea tu nacionalidad, Chongqing cuenta con numerosos consulados. Voy a citar aqu\u00ed la lista: Consulado General del Reino Unido, Consulado General de Canad\u00e1, Real Consulado General de Dinamarca, Consulado General de Italia, Consulado General de la Rep\u00fablica de Hungr\u00eda, Consulado General de Jap\u00f3n, Consulado General de Camboya, Consulado General de la Rep\u00fablica de Filipinas, Consulado General de los Pa\u00edses Bajos, Consulado General de la Rep\u00fablica Democr\u00e1tica de Etiop\u00eda.<\/p>\n

\"Comida\"Creative<\/a> chongqing chicken<\/a> by stuart_spivack<\/a><\/span><\/p>\n

La comida de Chongqing <\/h2>\n

Como Chongqing en el pasado formaba parte de la provincia de \u56db\u5ddd (Sichuan), la mayor\u00eda de los platos de Chongqing son de estilo sichuan\u00e9s<\/a>, es decir, picantes. <\/p>\n

Como ingredientes encontramos: diversos pimientos, ajo, jengibre y alubias de soja fermentadas. No me detendr\u00e9 mucho en cada plato, te indicar\u00e9 algunos nombres, busca la imagen en Google y \u00a1comienza a salivar! Empezamos por el famoso hot pot, el \u706b\u9505 (huoguo), que tiene una calle dedicada con restaurantes especializados: una explosi\u00f3n de aromas especiados que har\u00e1 que se te salten las l\u00e1grimas.<\/p>\n

Veamos una breve lista (la variedad de platos en Chongqing es innumerable):
\n \u5e72\u9505 (Gan guo), \u201cdry pot\u201d (muy similar al huoguo, pero sin sopa); \u4e32\u4e32 (chuan chuan), \u201cpinchos\u201d; \u5bab\u4fdd\u9e21\u4e01 (gonbao jiding), \u201cpollo Gongbao\u201d; \u9c7c\u9999\u8089\u4e1d (yu xiang rousi), \u201ctiras de carne con sabor a pescado\u201d; \u56de\u9505\u8089 (huiguo rou),\u201ccerdo cocinado dos veces\u201d; \u9ebb\u5a46\u8c46\u8150 (mapo doufu), \u201ctofu mapo\u201d; \u8fa3\u5b50\u9e21 (la zi ji), \u201cpollo con pimientos enteros\u201d; \u6c34\u716e\u725b\u8089 (shui zhu niurou), \u201cternera hervida\u201d; \u9178\u83dc\u9c7c (suan cai yu), \u201cpescado de r\u00edo agrio\u201d; \u7c89\u84b8\u8089 (fen zheng rou), \u201ccerdo al vapor con harina de arroz\u201d; \u756a\u8304\u7092\u86cb (fanqie chao dan), \u201chuevos revueltos y tomates\u201d; \u725b\u8089\u9762 (niu rou mian), \u201cfideos de ternera\u201d; \u756a\u8304\u9e21\u86cb\u9762 (fanqie jidan mian), \u201cfideos con huevos revueltos y tomates\u201d; \u91cd\u5e86\u5c0f\u9762 (Chongqing xiaomian), \u201cfideos de Chongqing\u201d, \u9ebb\u82b1 (ma hua), \u201cmasa frita picante\u201d (la mejor es la del Chen Mahua \u9648\u9ebb\u82b1, situado en Ciqikou); \u51b0\u7c89 (bing fen), \u201cfideos de arroz fr\u00edos\u201d; \u51c9\u867e (liang xia), \u201cgambas fr\u00edas\u201d; \u51c9\u9762 (liang mian), \u201cfideos fr\u00edos\u201d; \u70e7\u70e4 (shao kao), \u201ccarne a la parrilla\u201d.<\/p>\n

Por supuesto, adem\u00e1s de la gran variedad de comida china, en Chongqing es muy f\u00e1cil encontrar restaurantes internacionales: japon\u00e9s, coreano, tailand\u00e9s, italiano, franc\u00e9s y mexicano. Si quieres comer italiano, puedes ir al restaurante \u00abCupola\u00bb, al \u00abAlessi\u00bb, al \u00abDcaf\u00e8\u00bb y a \u00abNova-Italian Cuisine\u00bb.<\/p>\n

No muy lejos de Jiefangbei hay una calle llamada \u597d\u5403\u8857 (haochi jie), \u00abla calle de las cosas buenas para comer\u00bb, donde se puede probar gran cantidad de comida china a precios de ganga. Es dif\u00edcil encontrar mesas para sentarse, ya que es comida para tomar mientras se camina. Aunque es f\u00e1cilmente reconocible, en la entrada encontrar\u00e1s una placa que pone \u91cd\u5e86\u597d\u5403\u8857 (Chongqing Haochi Jie), \u00a1as\u00ed que no tiene p\u00e9rdida!<\/p>\n

Para terminar, quiero mencionar los blackballs taiwaneses: son espectaculares helados que se venden por todas partes en Chongqing. En este sitio<\/a> encontrar\u00e1s informaci\u00f3n m\u00e1s detallada.<\/p>\n

La vida nocturna de Chongqing <\/h2>\n

Al ser una gran metr\u00f3polis, emblema de la modernidad y crisol de diferentes culturas y nacionalidades, la vida nocturna de Chongqing es algo \u00fanico. Imag\u00ednate cu\u00e1ntas discotecas, pubs, bares, discotecas y KTV se pueden encontrar en Chongqing. \u00a1Hay mucho donde elegir!<\/p>\n

El centro de la vida nocturna de Chongqing es sin duda \u8f83\u573a\u53e3\u5f97\u610f\u4e16\u754c (jiaochang kou deyi shijie), f\u00e1cilmente reconocible por la gran escultura de un globo que se encuentra casi en el centro de la plaza. Los locales m\u00e1s populares son Nuts Lie House, Cotton Club, 88 Club, S-Muse Club y Flavour Lounge.<\/p>\n

No muy lejos hay lugares donde se puede comer shaokao \u00abcarne a la parrilla\u00bb en horarios bastante improbables en Europa (de 4 a 6 de la ma\u00f1ana) tras una noche de diversi\u00f3n con amigos. Tambi\u00e9n all\u00ed hay un sitio precioso: el Helen\u2019s Cafe, muy popular entre los estudiantes extranjeros de la Universidad de Chongqing.<\/p>\n

Aunque a m\u00ed no me gusta la cerveza, quiero destacar el Paulaner Munich Beer Garden (en el distrito de Yubei), el \u00fanico restaurante que importa cerveza de la marca Paulaner. En este restaurante, adem\u00e1s de beber cerveza alemana, puedes comer hamburguesas, pizza, s\u00e1ndwiches, salchichas alemanas y comida similar.<\/p>\n

En Hongyadong, sin embargo, se encuentra el pub irland\u00e9s Harp, el \u00fanico pub irland\u00e9s aut\u00e9ntico en Chongqing, donde hay pantallas de alta definici\u00f3n para ver deportes con tus amigos. <\/p>\n

Los chongquineses<\/h2>\n

Los chongquineses son personas muy duras: construyen t\u00faneles que pasan bajo las monta\u00f1as, puentes y pasos a nivel muy sofisticados; luchan con las monta\u00f1as y los r\u00edos, pero al mismo tiempo viven sobre ellos. Debido a la humedad, les encanta comer picante. En las tabernas locales de gesti\u00f3n familiar, en lugar de aceite de oliva o pan, encontramos aceite de chile picante que puede quemar y causar hinchaz\u00f3n en los labios de los m\u00e1s intr\u00e9pidos comedores de chile occidentales.<\/p>\n

Sin embargo, una vez te acostumbras, el picante de Chongqing es una gozada. Los chongquineses no pueden vivir sin \u00e9l. Si un occidental puede soportar el picante de Chongqing, recibir\u00e1 alabanzas como si fuera un h\u00e9roe.<\/p>\n

En toda China adoran la comida de Chongqing: \u00a1excelente y a precios de ganga! Tal vez gracias a su maravillosa gastronom\u00eda, los chongquineses casi siempre est\u00e1n de buen humor, son muy amables y dispuestos a ayudar con lo que sea. Sin embargo, tambi\u00e9n son famosos por la facilidad con la que pierden la paciencia y por su costumbre de hablar muy fuerte, r\u00e1pido y con un marcado acento.<\/p>\n

Un consejo para los estudiantes novatos de chino: antes de ir a estudiar chino en China, id a una escuela en Beijing o una ciudad similar<\/a>, no vay\u00e1is directamente a Chongqing porque existe el riesgo de no entender nada de lo que te dicen.<\/p>\n

Los \u68d2\u68d2 (Bangbang) de Chongqing <\/h2>\n

A pesar de los cambios incontables, r\u00e1pidos y radicales que la ciudad de Chongqing ha experimentado en los \u00faltimos treinta a\u00f1os, hay algo que se ha mantenido sin cambios: los \u68d2\u68d2 (bangbang) de Chongqing. Son varillas \/ barras muy gruesas (generalmente de bamb\u00fa) que usan porteadores chinos para transportar objetos y materiales.<\/p>\n

Se llevan a la espalda y en los extremos se sujetan con cuerda muy gruesa cestos donde se meten objetos y materiales de todo tipo. Los bangbangs reciben el nombre de \u201cwooden pole\u201d o \u201cpalos de madera\u201d.<\/p>\n

En la antig\u00fcedad, se usaban para transportar agua de los r\u00edos. A pesar de la gran modernidad que impregna Chongqing, es muy com\u00fan encontrar a usuarios de bangbang trabajando o sentados en los escalones bebiendo t\u00e9 o fumando. Son personas de mediana edad (o incluso mayores) que pueden reconocerse por la falta de camisa.<\/p>\n

Lo interesante es que, si tienes que arrastrar maletas o bolsas de la compra, puedes gritar bang-bang y esperar a que uno de estos se\u00f1ores corra a ayudarte por un m\u00f3dico precio que la mayor\u00eda de las veces decides t\u00fa. <\/p>\n

Las universidades de Chongqing <\/h2>\n

Adem\u00e1s de admirar las maravillas de Chongqing y disfrutar de sus delicias culinarias, Chongqing alberga muchas universidades de prestigio y gran tradici\u00f3n. A continuaci\u00f3n, te mostrar\u00e9 una breve lista de las m\u00e1s famosas:\u91cd\u5e86\u5927\u5b66 (Chongqing Daxue), \u897f\u5357\u5927\u5b66 (Xinan Daxue), \u91cd\u5e86\u533b\u79d1\u5927\u5b66 (Chongqing Yike Daxue), \u91cd\u5e86\u90ae\u7535\u5927\u5b66 (Chongqing Youdian Daxue), \u91cd\u5e86\u4ea4\u901a\u5927\u5b66 (Chongqing Jiaotong Daxue), \u91cd\u5e86\u5e08\u8303\u5927\u5b66 (Chongqing Shifan Daxue), \u56db\u5ddd\u7f8e\u672f\u5b66\u9662 (Sichuan Meishu Xueyuan), \u91cd\u5e86\u4e09\u5ce1\u5b66\u9662 (Chongqing Sanxia Xueyuan).<\/p>\n

\"LasPhoto Credits: \"Creative<\/a> China* \u4e09\u5ce1<\/a> by neverhide<\/a><\/span><\/p>\n

Qu\u00e9 ver cerca de Chongqing <\/h2>\n

Pasamos a ver lo que puedes visitar en las afueras de Chongqing:<\/p>\n

\u4e09\u5ce1 (San Xia)<\/strong><\/p>\n

Las \u00abTres Gargantas\u00bb es el lugar que m\u00e1s vale la pena ver. \u897f\u9675, \u5deb y \u77bf\u5858\u5ce1 tienen 120 km de largo y est\u00e1n a unos 300 km de la ciudad. Es uno de los diez destinos tur\u00edsticos chinos m\u00e1s visitados. Se pueden hacer hermosos cruceros desde Chongqing, saliendo de Chaotianmen, a un precio de 1500 Yuan (4 d\u00edas, 3 noches y comidas incluidas).<\/p>\n

\u6b66\u9686\u4ed9\u5973\u5c71 (Wulong Xian Nu Shan)<\/strong><\/p>\n

La \u201cmonta\u00f1a de las brujas inmortales de Wulong\u201d se encuentra a unas tres horas en coche de Chongqing. Famosa por sus bosques que se cubren de nieve en invierno, es un lugar muy agradable, especialmente para los chongquineses, que no est\u00e1n acostumbrados a ver la nieve.<\/p>\n

\u5927\u8db3\u77f3\u523b (Dazu Shike) <\/strong><\/p>\n

Las \u201cRocas Grabadas de Dazu\u201d se encuentran en el distrito de Dazu, a unos 167 km del centro de la ciudad de Chongqing. Hay autobuses y trenes directos a este lugar. Estas rocas grabadas han sido cuidadosamente conservadas y muestran diferentes historias religiosas (budismo) que vale la pena descubrir.<\/p>\n

\u9ed1\u5c71\u8c37 (Hei Shangu) <\/strong><\/p>\n

El \u00abValle Negro\u00bb se encuentra a unos 110 km del centro de la ciudad. Es una zona cubierta en un 97% de bosque, un hermoso resort estival con r\u00edos de aguas cristalinas y colinas cubiertas de \u00e1rboles. Para cruzar este valle es posible tomar un autob\u00fas el\u00e9ctrico. Tambi\u00e9n en este valle se puede visitar el bosque de piedra.<\/p>\n

\u56db\u9762\u5c71 (Simian Shan)<\/strong><\/p>\n

La \u00abmonta\u00f1a Simian\u00bb se encuentra al suroeste de Chongqing, a unos 130 km del centro de la ciudad. Es uno de los parques forestales m\u00e1s bellos que existen. Lo primero que viene a la mente cuando se habla de la monta\u00f1a de Simian es la cascada \u5984\u60f3\u53f0 (Wangxiangtai), \u00abTerraza de Nostalgia\u00bb, la m\u00e1s larga de China. Tambi\u00e9n hay muchos lagos, r\u00edos y templos. Se puede realizar una gran variedad de actividades, como ciclismo y pesca. En verano hace mucho calor, pero en invierno es f\u00e1cil encontrar nieve.<\/p>\n

\u4e30\u90fd\u9b3c\u57ce (Fengdu Guicheng)<\/strong><\/p>\n

La \u00abciudad fantasma de Fengdu\u00bb recibi\u00f3 este apodo durante la dinast\u00eda Han oriental. Dos funcionarios imperiales, Yin Changsheng y Wang Fengping, fueron all\u00ed y, seg\u00fan la leyenda, se volvieron inmortales durante sus pr\u00e1cticas tao\u00edstas.<\/p>\n

Su nombre combinado \u9690\u738b (Yin Wang) significa \u201cSe\u00f1ores de las tinieblas\u201d. Esta ciudad tambi\u00e9n se nombra en varios cl\u00e1sicos chinos, como \u897f\u6e38\u8bb0, \u201cViaje al Oeste\u201d, \u804a\u658b\u5fd7\u5f02, \u201cHistorias extra\u00f1as de un estudio chino\u201d o \u5c01\u795e\u6f14\u4e49, \u201cLa creaci\u00f3n de los dioses\u201d. Ahora, Fengdu es un destino tur\u00edstico muy popular por su ambiente misterioso y sus numerosos templos.<\/p>\n

\u767d\u5e1d\u57ce (Baidi Cheng)<\/strong><\/p>\n

La \u201cCiudad de Baidi\u201d se encuentra en Fengjie, a unos 450 km de Chongqing. Durante el per\u00edodo de los tres reinos, el famoso Liu Bei, antes de morir all\u00ed, encomend\u00f3 a su hijo al igualmente famoso Zhuge Liang. Baidi tambi\u00e9n se llama la ciudad de los poemas porque muchos poetas antiguos han escrito poemas dedicados a ella. Este es uno de ellos:<\/p>\n

Chao fa Baidicheng\u300a\u671d\u53d1\u767d\u5e1d\u57ce\u300b(partiendo de Baidi por la ma\u00f1ana):<\/p>\n

\u201c[\u2026]\u671d\u8f9e\u767d\u5e1d\u5f69\u4e91\u95f4\uff0c\u5343\u91cc\u6c5f\u9675\u4e00\u65e5\u8fd8\uff0c\u4e24\u5cb8\u733f\u58f0\u557c\u4e0d\u4f4f\uff0c\u8f7b\u821f\u5df2\u8fc7\u4e07\u91cd\u5c71\u3002\u201d<\/p>\n

\u201cPor la ma\u00f1ana, en medio de las nubes rosadas, me marcho de Baidi. Lleva un d\u00eda cubrir la distancia que me separa de Jiangling. Los roncos gru\u00f1idos de los monos se escuchan sin cesar en ambas orillas. Mi peque\u00f1o bote ya ha pasado infinitas monta\u00f1as solemnes.\u201d <\/p>\n

\u91d1\u4f5b\u5c71 (Jinfo Shan)<\/strong><\/p>\n

La \u201cMonta\u00f1a del Buda Dorado\u201d se encuentra en el distrito de Nanchuan, a unos 177 km del centro de la ciudad, y contiene un paisaje impresionante: lagos, r\u00edos, bosques, termas, canteras y monta\u00f1as. El pico de la monta\u00f1a Buda de Oro alcanza los 2251 metros. En esta zona hay numerosas especies de animales protegidos y no protegidos, as\u00ed como plantas muy raras. <\/p>\n

\u9493\u9c7c\u57ce (Diaoyu Cheng)<\/strong><\/p>\n

La \u201cFortaleza Diaoyu\u201d\u00bb es uno de los terrenos donde han tenido lugar batallas memorables. Algunas historias muestran que aqu\u00ed se llev\u00f3 a cabo la \u00faltima batalla de los chinos contra los mongoles antes de la conquista al final de la dinast\u00eda Song. <\/p>\n

\u6843\u82b1\u6e90 (Taohuayuan)<\/strong><\/p>\n

La \u201cfuente de flores de melocotonero\u201d se encuentra en el condado de Youyang, a unos 360 km de Chongqing. Esta fuente se cre\u00f3 al estilo de la famosa composici\u00f3n de Tao Yuanming, \u6843\u82b1\u6e90\u8bb0, \u201cRecuerdos de la fuente de las flores de melocotonero\u201d. <\/p>\n

Conclusi\u00f3n<\/h2>\n

Espero que esta gu\u00eda de Chongqing te haya hecho desear descubrir esta maravillosa ciudad, reservar un vuelo de inmediato y pasar unas buenas vacaciones. \u00a1Viaja y descubre nuevos mundos!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Chongqing by Rita Heine Decid\u00ed escribir este art\u00edculo para rendir homenaje a una de las ciudades m\u00e1s bellas en las que he vivido: Chongqing (\u91cd\u5e86). Mi historia en esta ciudad comenz\u00f3 en febrero de 2016. Cada vez que pienso en los d\u00edas pasados en Chongqing se me hace un nudo en la garganta… \u00a1y pensar […]<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":14001,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center 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