{"id":13846,"date":"2018-02-09T03:00:12","date_gmt":"2018-02-09T02:00:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.saporedicina.com\/es\/?p=13846"},"modified":"2022-02-11T10:22:11","modified_gmt":"2022-02-11T09:22:11","slug":"viaje-shaoxing","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.saporedicina.com\/es\/viaje-shaoxing\/","title":{"rendered":"Viaje a Shaoxing: visita a la ciudad de Lu Xun"},"content":{"rendered":"

\"Viaje<\/p>\n

Shaoxing se encuentra al norte de la regi\u00f3n de Zhejiang, muy cerca de la famosa Hangzhou<\/a> y a una hora y media de tren de Shanghai<\/a>. <\/p>\n

Se considera una de las ciudades flotantes que se encuentran en la regi\u00f3n sur del r\u00edo Yangtze, como las m\u00e1s famosas Suzhou y Wuzhen,<\/a> debido a los numerosos canales que la atraviesan y rodean.<\/p>\n

Muchos no consideran Shaoxing un destino tur\u00edstico, simplemente porque est\u00e1 rodeada de algunas de las ciudades chinas m\u00e1s importantes y famosas que atraen a la mayor\u00eda de los turistas. Sin embargo, desde el siglo pasado su fama ha aumentado, siendo algo m\u00e1s que la ciudad natal de Lu Xun, el m\u00e1s famoso escritor chino del siglo XX y una de las m\u00e1s importantes figuras pol\u00edticas de China del siglo pasado: Zhou Enlai.<\/p>\n

C\u00f3mo llegar a Shaoxing<\/h2>\n

Para visitar Shaoxing<\/a> basta con un d\u00eda, y es una buena excursi\u00f3n si vives en las cercanas Shanghai o Hangzhou para escapar del caos de la metr\u00f3polis y refugiarte en una peque\u00f1a ciudad sin demasiados turistas.<\/p>\n

Llegar a Shaoxing es muy f\u00e1cil gracias a la estaci\u00f3n de tren de alta velocidad North Shaoxing Railway Station (\u7ecd\u5174\u5317\u7ad9). Desde Shanghai se tarda una hora y media, y el billete cuesta entre 70 y 90 Yuan; desde Hangzhou se tarda media hora y el billete cuesta 15 Yuan.<\/p>\n

<\/strong><\/p>\n

\"Barrio<\/p>\n

Qu\u00e9 ver en Shaoxing<\/h2>\n

Al llegar a la estaci\u00f3n norte, encontrar\u00e1s en la plaza junto a la estaci\u00f3n un supermercado, una consigna para dejar el equipaje, un peque\u00f1o quiosco de informaci\u00f3n donde podr\u00e1s pedir un mapa de la ciudad y una gran estaci\u00f3n de autobuses.<\/p>\n

El centro de la ciudad est\u00e1 a unos cuarenta minutos en autob\u00fas desde la estaci\u00f3n mediante las l\u00edneas B1 y B3.<\/p>\n

Sugiero que comiences visitando los sitios tur\u00edsticos referentes a Lu Xun, de f\u00e1cil acceso en autob\u00fas y muy cerca entre ellos.<\/p>\n

Para no confundirte, todo lo relacionado con Lu Xun se encuentra junto a la Lu Xun Zhong Lu (\u9c81\u8fc5\u4e2d\u8def): la casa del escritor, el jard\u00edn, la escuela y un museo. La entrada a los cuatro es gratuita, pero recuerda llevar contigo tu pasaporte porque lo necesitar\u00e1s para entrar gratis.<\/p>\n

Despu\u00e9s de visitar los lugares relacionados con Lu Xun, pasea junto a los canales que encontrar\u00e1s a lo largo de Lu Xun Zhong Lu, para llegar a una de las principales calles de la ciudad: Jiefang Bei Lu (\u89e3\u653e\u5317\u8def). A lo largo de esta calle se encuentran el resto de lugares de inter\u00e9s de la ciudad, como la casa en la que naci\u00f3 Zhou Enlai en Laodong Road (\u52b3\u52a8\u8857); la entrada a la casa museo de Zhou Enlai cuesta 10 Yuan.<\/p>\n

Llega al parque Jiksan (\u857a\u5c71\u516c\u56ed), aqu\u00ed, adem\u00e1s de subir a la pagoda Wenbi (\u6587\u7b14\u5854) desde donde se puede ver toda la ciudad, te aconsejo visitar el barrio en torno al parque, posiblemente el m\u00e1s aut\u00e9ntico de Shaoxing, donde se puede apreciar la arquitectura de las casas de la regi\u00f3n del bajo Yang-tze.<\/p>\n

\"Jarras<\/p>\n

Huangjiu, el licor amarillo<\/h2>\n

Caminando por las calles de la ciudad, ver\u00e1s tabernas y peque\u00f1as tiendas que venden botellas y jarras de vino de todos los tama\u00f1os, de hecho, una de las caracter\u00edsticas especiales de Shaoxing es la producci\u00f3n de Huangjiu (\u9ec4\u9152), literalmente, licor de color amarillo.<\/p>\n

El calendario lunar chino divide un a\u00f1o en veinticuatro per\u00edodos, y durante la segunda quincena de noviembre suele caer el Lidong (\u7acb\u51ac), es decir, el comienzo del invierno. El Lidong en Shaoxing coincide con la preparaci\u00f3n del famoso licor. En cualquier lugar de la ciudad podr\u00e1s observar el proceso de elaboraci\u00f3n y fermentaci\u00f3n del arroz. Por ello, si tienes la oportunidad, te recomiendo hacer la visita durante este per\u00edodo. <\/p>\n

Aunque no vayas a Shaoxing durante el Lidong no ser\u00e1 dif\u00edcil volver con una botella de Huangjiu. La mejor zona para comprarlo es en torno al parque Jiksan, donde encontrar\u00e1s licor de hasta cincuenta a\u00f1os, pero ver\u00e1s en cualquier parte de la ciudad bodegas grandes y peque\u00f1as. <\/p>\n

La historia de Kong Yiji<\/h2>\n

Kong Yiji era un hombre culto, que hab\u00eda estudiado los cl\u00e1sicos y hab\u00eda intentado aprobar los ex\u00e1menes imperiales. Lamentablemente no pudo aprobarlos y vagaba por las tabernas del pueblo de Lu.<\/p>\n

La historia de Kong Yiji se cuenta en el relato hom\u00f3nimo publicado por Lu Xun en la colecci\u00f3n \u00a1A las armas! (\u5450\u558a) de 1922, y el mismo autor dijo que se inspir\u00f3 en Shaoxing, su ciudad natal, para describir las posadas y las calles del pueblo de Lu.<\/p>\n

Tras aproximadamente un siglo desde la publicaci\u00f3n de Kong Yiji, a\u00fan es posible revivir la misma atm\u00f3sfera; perderse en las estrechas calles, canales y tabernas de la peque\u00f1a pero encantadora ciudad de Shaoxing.<\/p>\n

Photo Credits: Photos by Gianluca Falso<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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