Hace más de tres años que vivo en China – el país por defecto donde la gente come perros – pero nunca he visto a un perro expuesto en una carnicería.

Tal vez sea porque sólo pasé unas semanas en Guangxi y Guangdong, las provincias del sur, donde hay más costumbre de comer carne de perro.

O tal vez porque comer carne de perro no es tan común como la gente piensa y que tienes que hacer concienzudamente un esfuerzo para encontrarla.

La cuestión es que necesité menos de dos horas de turismo en Hanoi, capital de Vietnam, para encontrar una carnicería con carne de perro.

Bueno, no era exactamente una carnicería, ya que había solo dos chicas que vendían carne de perro cruda y asada (thịt chó en Vietnamita) en una mesa en la calle.

Esto es un tema un poco controvertido en occidente.

Nosotros no comemos perros. Consideramos a los perros como parte de nuestra familia. Yo personalmente crecí con un shepard alemán llamado Apo y amo a los perros, casi tanto como amo a los gatos y desconfío de las personas que no le gustan los animales.

Pero antes de que os enojéis con los vietnamitas por comer perros – o conmigo por mostrar estas fotos, – pensad en esto.

En India, si matas a una vaca vas a ir a la cárcel. En California es legal matar y comer vacas, pero matar un caballo para su consumo está prohibido. En Italia nos comemos las vacas y los caballos. Sin embargo, estamos horrorizados por las personas que comen perros.

En el Norte de Vietnam comer carne de perro es una tradición ampliamente aceptada. Esta es su cultura y hay que aceptarlo, incluso si no estamos de acuerdo.

Esta galería de fotos muestra carne de perro para su consumo. Si piensas que puede herir tus sentimientos, deberías abandonar esta página ahora mismo. [Leer más…]